Перейти к контенту
hoz-kniga.ru

hoz-kniga.ru

Медицинский портал

Рецепт лимонов и апельсинов при инсульте

Рубрика: ИнсультаАвтор:

ЛИМОНЫ: ПОЛЬЗА ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ, ПИТАНИЕ, ИССЛЕДОВАНИЯ

ЧАСТЬ 1

   Лимон редко потребляется как самостоятельный фрукт из-за его интенсивного кислого вкуса, но он чрезвычайно популярен при использовании его в меньших количествах и в сочетании с травами и специями. Лимоны способны придавать яркий, выразительный аромат многим соусам, приправам для салатов, маринадам, напиткам и десертам.

   Лимоны вначале достигли апогея известности в отношении их влияния на здоровье человека на борту кораблей ранних путешественников- исследователей. Их потребляли, чтобы помочь победить цингу, распространённое тогда заболевание среди матросов.


🍊ЦУКАТЫ ИЗ АПЕЛЬСИНОВЫХ И ЛИМОННЫХ КОРОК - Коллекция Рецептов

   В 1747 г. Джеймс Линд (James Lind) нашёл, что лимоны и апельсины были чрезвычайно эффективными при лечении заболевания; мы теперь знаем, что цинга вызвана дефицитом витамина С при многомесячном пребывания в море без свежих продуктов.

   Эта небольшая статья Центра Знаний MNT является частью статей о пользе для здоровья от популярных продуктов. Она показывает пищевой состав Лимонов, даёт возможность подробно взглянуть на их возможную пользу для здоровья, указывает, как включить больше Лимонов в вашу диету и предупреждает о любом потенциальном риске для здоровья от потребления Лимонов.

НЕСКОЛЬКО ИНТЕРЕСНЫХ ФАКТОВ О ЛИМОНАХ

Похожие темы:
Из за чего бывает ишемический инсульт
Признаки и лечение инсульта головного мозга
Можно ли безалкогольное пиво при инсульте

- Лимоны богаты витамином С , сильным антиоксидантов.
- Способность витамина С - предотвратить или минимизировать рак является неподтвержденной.
- Производство коллагена в человеческом организме зависит от витамина С.
- Некоторые люди с астмой могут обнаружить, что витамин С помогает снизить признаки болезни.

ВОЗМОЖНАЯ ПОЛЬЗА ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ ОТ ПОТРЕБЛЕНИЯ ЛИМОНОВ

   Потребление фруктов и овощей всех видов долго ассоциировалось со снижением риска многих заболеваний, вызванных неправильным образом жизни и неудовлетворительными санитарными условиями проживания. Ниже представлены аспекты возможной пользы для здоровья от потребления лимонов и исследования, поддерживающие эту теорию.


Варенье из лимона и апельсина!

СНИЖЕНИЕ РИСКА ИНСУЛЬТА

   По данным Американской Ассоциации Сердца более значительное потребление цитрусовых может снизить риск ишемического инсульта у женщин.

   У тех, кто потреблял очень много цитрусовых, отмечался на 19% снижение риска ишемического инсульта по сравнению с женщинами, потреблявшими наименьшее количество. Исследование опиралось на данные наблюдений за 69 622 женщинами более чем за 14 лет.
Ишемический инсульт- наиболее распространённый тип инсульта ; он вызван тромбом, блокирующим поток крови к мозгу.

   Ведущий автор исследования Aedin Cassidy, Ph.D., сказал:

Читать про лимоны часть 2. 


ЛИМОННОЕ ВАРЕНЬЕ без Варки / Вкусное и Полезное!

Использованные источники: http://xn----7sbhdegumjf0agbb9c1e.xn--p1ai/вся-правда-о/лимоны/

Цитрусовые: кто главный?

Лимон
Было время, еще при Советском Союзе, когда этот плод был экзотикой. Тогда лимоны, рассказывают люди старшего поколения, были очень дорогими, и ели их либо больные, либо хорошо обеспеченные люди.

Лимон прекрасно помогает больному горлу. Это, пожалуй, одно из самых полезных его свойств. Первое что мы делаем, заболев ангиной, — вбрасываем в организм лошадиную дозу лимона. И правильно! В этом плоде слодержится огромное количество лимонной кислоты (больше, чем в любом другом цитрусе), которая снимает воспаление, а потому мы быстренько идем на поправку.  

Похожие темы:
Таблетки для кровообращения головного мозга после инсульта
Что делать если депрессия после инсульта
Можно ли восстановить клетки мозга после инсульта

Во время эпидемии гриппа специалисты советуют каждое утро начинать со стакана воды с долькой лимона: лимонная и аскорбиновая кислоты поднимают сопротивляемость организма к инфекциям.  Благодаря витамину С лимон также способствует более быстрому выздоровлению при туберкулезе, ревматизме, помогает при кровоточивости десен и пародонтозе.

Кроме этого лимон богат витаминами В, Р, каротином (витамин А), калием.

Каротин, содержащийся в лимоне, восполняет недостаток витамина А в организме.
Витамин Р, которого в лимоне очень много, укрепляет стенки кровеносных сосудов, понижает давление, тем самым предохраняя от инсультов и инфарктов. 
Витамины группы В помогают справиться с бессонницей.
Калий, которого в лимоне около 50%, питает мозг и нервные клетки.
А в лимонной кожуре содержатся пектины, которые помогают избавиться от вредных микроорганизмов и защищают от рака. Среди других полезных свойств лимона можно отметить также то, что он помогает переваривать пищу и лучше усваивать белок, кальций, цинк и витамины. Кроме этого, лимон способствует восстановлению волосяных луковиц, поэтому этот цитрус часто фигурирует в народных рецептах против облысения. 


лимон + чеснок чистит сосуды и укрепляет память.

Апельсин
«Апельсинчики! Витаминчики!» — помните, кричал герой советской комедии «Спортлото-82» Степан, подторговывая этими цитрусовыми на базаре? И был прав! Ученые утверждают, что полезных веществ, содержащихся в апельсине, в 5 раз больше, чем в лимоне, и в 2 раза больше, чем в мандарине. Это уже не говоря о том, что только одним своим внешним видом апельсин способен поднять настроение.

Апельсин, как и лимон, богат витамином С, а также витаминами группы В и каротином, содержит калий, магний, фосфор, кальций и клетчатку.

В первую очередь апельсины, из-за большого количества витаминов в них, будут очень кстати для профилактики и лечения гиповитаминоза (дефицита витаминов).

Калий, аскорбиновая кислота и другие витамины, содержащиеся в этих цитрусовых, полезны при гипертонии (понижают артериальное давление), атеросклерозе, ожирении, болезнях печени, подагре.


Густое янтарное варенье из апельсинов рецепт. Очень вкусное и ароматное варенье

Апельсины содержат много клетчатки (ее в этих цитрусах в 2 раза больше, чем в мандаринах), которая способствует хорошему пищеварению. Поэтому их советуют есть людям, страдающим запорами. Кроме того, клетчатка создает ощущение насыщенности и таким образом предохраняет от переедания.

С другой стороны, апельсиновый сок улучшает аппетит. Сок апельсина также советуют пить при гастритах с пониженной секрецией желудочного сока — по 100 мл сока апельсина 3 раза в день.

Апельсины — хороший антиоксидант. Они содержат биофлавоноиды (сильные антиоксиданты), которые нейтрализуют вредные свободные радикалы. Благодаря цитрусовым организм избавляется от продуктов обмена и токсинов. Таким образом, апельсины предупреждают старение и многие заболевания.

Похожие темы:
Инсульт на снимках мрт головного мозга
Из за чего бывает ишемический инсульт
Из за чего бывает ишемический инсульт

Американские ученые рекомендуют тем, кто хочет бросить курить, есть апельсины — фрукты восполняют недостаток витамина С (который очень быстро разрушается в организме курильщика).

Ну, а настроение апельсины поднимают не только своим внешним видом. Эфирное масло апельсинов помогает справиться с депрессией и восстановить силы.


Как сделать домашний лимонад из апельсина и лимона

Мандарин
Мандарины у всех бывших советских граждан всегда будут ассоциироваться с Новым годом. Вся страна в период новогодних праздников благоухала хвоей и мандаринами, восполняя запасы витамина С. И это даже несмотря на то, что был этот цитрус не в меньшем дефиците, чем апельсины и лимоны.

По содержанию витаминов и минералов мандарин ненамного отличается от своих цитрусовых «родственников» — лимона и апельсина. В мандарине тоже есть калий, магний, кальций, витамины С, группы В, Р, а также витамины D и К.

Мандарины, равно как и апельсины, нужно есть тем, кто курит, — они очищают легкие курильщиков от слизи. Именно по этой причине сок мандаринов будет полезен при астме и заболевании бронхов.

Эти фрукты улучшают обмен веществ и способствуют процессу пищеварения.

От других цитрусовых мандарины отличаются высоким м бета-каротина, который препятствует образованию раковых клеток.


ВАРЕНЬЕ ИЗ АПЕЛЬСИНОВ

А еще этот фрукт — чемпион среди цитрусовых по содержанию фитонцидов (веществ, которые убивают микробы). То есть, если вам не по душе лук или чеснок, можно заменить их мандаринами: вкусно и нет специфического запаха.

Грейпфрут
Этот фрукт, в отличие от остальной цитрусовой братии, далеко не сразу пришелся по вкусу славянскому люду. Как, скажите, можно токое есть: горечь сплошная?!

А ведь именно в этой самой горечь, из-за которой многие отказываются от грейпфрута, и содержится большинство его полезностей.

Горьковатый вкус этому цитрусу придает вещество нарингин. Этот флавоноид улучшает эластичность сосудов, тем самым предотвращая сердечно-сосудистые заболевания, а также ускоряет процессы пищеварения.


🍊АПЕЛЬСИНОВЫЙ ДЖЕМ – 3 вкусных рецепта!

Кроме этого нарингин, как установили американские ученые, замедляет распространение вируса гепатита С в организме.

Похожие темы:
После инсульта кружится голова и тошнит
Инсульт ствола головного мозга и мозжечка
Из за чего бывает ишемический инсульт

Больше всего полезных веществ — в горьковатой пленке вокруг долек. Поэтому не стоит избавляться от нее всякий раз, когда чистите фрукт. 

Грейпфрут, как и другие цитрусовые, содержит витамины С, РР, D, биофлавоноиды (антиоксиданты) и т.д.


Компот из апельсинов и лимонов

Он снижает уровень холестерина, понижает кровяное давление, обладает противобактериальным и противогрибковым действием.

Похожие темы:
Что делать когда инсульт первая помощь
Из за чего бывает ишемический инсульт
Инсульт левой стороны парализация правой стороны

Главное отличие грейпфрута от других цитрусовых — в веществе инозитол, которое препятствует накапливанию жиров, а также выводит токсины из печени. Для тех, кто хочет избавиться от лишних килограммов, этот цитрус просто находка: он стимулирует обмен веществ и помогает расстаться с лишним весом. Несколькими дольками грейпфрута советуют «заедать» обед — они «сожгут» почти половину съеденных калорий.


Неумывакин лечение чесноком и лимоном. НЕТ повышенному давлению, инсульту, инфаркту! Эликсир рецепт

Лайм
Лайм, как и грейпфрут, появился у нас не так давно, но уже успел «нажить» себе славы брата лимона. Лайм, собственно, и внешне похож на лимон, хотя и зеленый. Но пусть вас не вводит в заблуждение размер и окрас лайма — этот цитрус будет даже покруче лимона.

Похожие темы:
Из за чего бывает ишемический инсульт
Из за чего бывает ишемический инсульт
Народные средства для сосудов головного мозга после инсульта

Лайм так же, как и другие представители семейства цитрусовых, содержит витамины группы В, калий, кальций, фосфор. В лайме практически нет жиров, соли, мало калорий и много клетчатки.

Витамина С в лайме, по сравнению с другими цитрусовыми, содержится убойная доза. Этот витамин, помимо уже упомянутых свойств, еще и нормализует уровень холестерина в крови, замедляет процесс старения, а также способствует образованию коллагена, необходимого для эластичной и упругой кожи.

Кроме того, лайм весьма полезен при авитаминозе, гипертонической болезни, заболеваниях почек.

Этот фрукт лучше, чем другие цитрусовые помогает побороть депрессию и раздражительность — он очень хорошо успокаивает нервную систему и улучшает общее самочувствие.  

Слово эксперту
Наталья МИХНЕВА,
врач-гастроэнтеролог, диетолог,
«Центр здорового питания»
Украинского научно-исследовательского института питания:

«Цитрусовые, безусловно, очень полезны. Но это не значит, что их надо есть килограммами. Эти фрукты могут вызвать аллергическую реакцию, поэтому ими не стоит сильно увлекаться.

Особенно внимательными следует быть, давая цитрусовые детям: переедание может стать причиной диатеза или крапивницы. Следует быть осторожными с цитрусовыми и во время беременности. 

Ни в коем случае нельзя есть цитрусовые натощак: повышенная кислотность этих фруктов травмирует слизистую желудка. Особенно осторожными с этими плодами следует быть людям, у которых есть какие-либо аллергические предрасположенности, гастроэнтерологические патологии (язвенная болезнь, гастриты с повышенной кислотностью и т.д.).

Но и тем людям, у которых нет вышеназванных противопоказаний, надо знать меру. Так, в день можно съедать не более 2 апельсинов. Мандаринов можно себе позволить 2-3 штучки. Грейпфрута будет достаточно и половинки в день. Что же касается лимона и лайма, то дневная норма — 1-2 дольки».  

Ольга ЗАЙЦЕВА,
Smachno.ua


Использованные источники: https://smachno.ua/ru/recepty/diets/diets-7374/

Согласно последним исследованиям, цитрусовые помогают предотвратить полноту и инсульт

Вряд ли можно отыскать человека, который не знал бы о пользе цитрусов. Мы используем цитрусовые при приготовлении различных блюд, выжимаем из них соки или употребляем их просто так.

Но не каждому из нас известно, что апельсины и лимоны помогают нам бороться с лишним весом.

Цитрусовые приносят большую пользу здоровью наших печени и сердца. Эти полезные свойства цитрусов обусловлены такими их компонентами, как флаваноны. Именно о них пойдёт речь в нашей сегодняшней статье.

Мы уверены, что эта информация покажется вам полезной. Прежде всего необходимо отметить одну очень важную деталь: при покупке фруктов выбирайте цитрусовые органического происхождения, выращенные без использования пестицидов.

Только в этом случае вы сможете извлечь максимальную пользу из этих даров природы.

Цитрусовые — синоним здоровья

На последнем совещании Американской ассоциации здоровья и химии, состоявшемся в августе прошлого года, обсуждались результаты интересного исследования о пользе цитрусовых для здоровья человека.

Эти результаты были опубликованы в нескольких научных журналах. Они позволяют дополнить хорошо известную нам информацию о цитрусах новыми деталями. Их можно считать ещё одним доводом в пользу регулярного употребления этих фруктов.

Апельсины и лимоны против лишнего веса

В наши дни ожирение превратилось в серьёзную проблему, которая угрожает здоровью многих людей. Так, лишний вес увеличивает вероятность развития многих заболеваний сердца и печени, а также является фактором риска появления диабета.

Из-за ожирения возрастает окислительный стресс, появляются воспалительные процессы. Все это провоцирует появление опасных для здоровья человека реакций.

  • Ожирение представляет собой серьёзную проблему, поэтому чем раньше мы начинаем бороться с ним, тем лучше.
  • Те из нас, кто считает, что для этого нужно «есть мало», ошибаются. Самое главное — питаться правильно. Очень важно внимательно следить за тем, какая именно пища попадает на наши тарелки. Можно сказать, что это важнее её количества.
  • Такие цитрусовые, как лимоны, апельсины и помело, содержат большое количество антиоксидантов. Что касается последних, среди них необходимо особенно выделить флаваноны.
  • Флаваноны, содержащиеся в цитрусах, помогают справиться с окислительным стрессом, вызванным накоплением жиров. Регулярное употребление этих фруктов облегчает борьбу с жировыми отложениями.

Необходимо помнить о том, что стакан воды с лимонным соком сам по себе не позволяет нам быстро сбросить вес, но значительно облегчает нам эту задачу, делая жировую массу более уязвимой.

Жировые скопления ослабевают. Цитрусовые стимулируют работу нашей печени и помогают снизить уровень глюкозы в крови. Употребление этих фруктов является хорошей профилактикой появления жировых отложений в области живота и талии.

Флаваноны цитрусов снижают риск инсульта у женщин

Ишемический инсульт представляет собой другую серьёзную угрозу здоровью и жизни людей в наши дни. При этом женщины чаще мужчин рискуют пострадать от инсульта.

К сожалению, не существует средств, способных на сто процентов уберечь нас от этого серьёзного заболевания. Но риск развития инсульта можно заметно снизить.

Содержащиеся в цитрусах флаваноны снижают вероятность появления инсульта на 19%. Эти вещества препятствуют тромбообразованию и, что особенно важно, помогают поддерживать в хорошем состоянии сосуды головного мозга.

  • Журнал LiveScience опубликовал результаты исследования, согласно которому женщины, которые ежедневно употребляют лимоны, апельсины и помело, на 19% меньше других рискуют пострадать от ишемического инсульта.
  • При этом специалисты отмечают одну очень важную деталь, которой нельзя пренебрегать: необходимо избегать промышленных цитрусовых соков, так как они содержат много сахаров и не являются полезными.
  • Цитрусовые нужно есть свежими. Употребление промышленных соков увеличивает риск появления лишнего веса и развития диабета.
  • В какой форме лучше всего употреблять эти фрукты? Лучше съедать цитрусы целиком, чем готовить из них другие блюда.

Не забывайте съедать и белую мякоть цитрусов

Именно белая мякоть лимонов и апельсинов скрывает самый главный секрет этих фруктов. К сожалению, очень часто мы выбрасываем эту часть цитрусовых.

Не стоит совершать эту ошибку. Чтобы извлечь наибольшую пользу из флаванонов, необходимо съедать белую мякоть цитрусов.

  • Флаваноны не только являются отличной профилактикой ожирения и инсульта, но и помогают при лечении колоректального рака и рака молочной железы.
  • Благодаря антиагрегантным и сосудорасширяющим свойствам этого антиоксиданта улучшается наше кровообращение.

Поэтому в следующий раз при чистке апельсинов не выбрасывайте их белую мякоть.

Если вы предпочитаете лимоны, попробуйте почаще готовить так называемый «замороженный лимон». Эта специальная техника позволяет по максимуму извлечь пользу из этого фрукта.

  • Для этого необходимо заморозить несколько лимонов. После этого вы сможете в любой момент достать фрукты и натереть их на тёрке, чтобы добавить в коктейль или салат.
  • Такая техника позволяет использовать лимоны целиком, включая их цедру и белую мякоть.

В завершение необходимо ещё раз отметить, что для сохранения крепкого здоровья и профилактики заболеваний нам нужно питаться сбалансированно. Следует сознательно и разумно подходить к выбору пищи. Именно в этом состоит секрет нашего внутреннего равновесия.

Не забывайте о том, чтобы выбирать цитрусы, выращенные в органически чистых условиях.

Link copied!


Использованные источники: https://steptohealth.ru/soglasno-issledovaniyu-tsitrusovye-pomogayut-predotvratit-polnotu-i-insult/

1
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
hoz-kniga.ru

Комментарии закрыты.