Перейти к контенту
hoz-kniga.ru

hoz-kniga.ru

Медицинский портал

Как не набрать вес после инсульта

Рубрика: ИнсультаАвтор:

Диетолог рассказал, как не набрать вес при самоизоляции

Режим самоизоляции предполагает определенные сложности в покупках и приготовлении еды. О том, что готовить и покупать, чтобы пережить его с наименьшими потерями для здоровья, рассказал профессор профилактической медицины Университета Наварры, доцент в области диетологии Гарвардской школы общественного здравоохранения Мигель Мартинес-Гонсалес.

Как сообщает РИА Новости, он отметил, что лучше всего покупать продукты онлайн. По словам специалиста, если приходится идти в магазин, то следует надеть маску и перчатки или повязать на нос и рот платок или шарф. 

Диетолог заметил, что хлеб лучше покупать зерновой, поскольку его можно заморозить. Мартинес-Гонсалес уточнил, что в дни самоизоляции полезна средиземноморская диета. Он посоветовал регулярно есть овощи и фрукты, а также хлеб, политый оливковым маслом первого отжима.


Похудеть и удержать вес: почему вес ВСЕГДА возвращается.

Рыбу необходимо употреблять минимум три раза в неделю, яйца — три-четыре раза в неделю. По словам эксперта, полезны также орехи, особенно фундук и миндаль, сухофрукты. Он добавил, что следует есть три горсти орехов или сухофруктов в неделю.

Диетолог рекомендовал исключить из рациона еду быстрого приготовления, напитки с большим м сахара, сосиски, десерты на основе молока, гамбургеры, колбасные изделия, жареную картошку и печенье. По его словам, такая еда приводит к лишнему весу, особенно, когда люди мало двигаются.

В условиях самоизоляции следует делать выбор в пользу таких консервов, как кабачки, чечевица, фасоль, рыба в банках. При этом необходимо смотреть на соли. Мартинес-Гонсалес заметил, что можно покупать такие замороженные продукты, как мясо и рыба.

Похожие темы:
Из за чего бывает ишемический инсульт
Можно ли выжить после инсульта головного мозга
Хроническая ишемия головного мозга это инсульт

Он добавил, что некоторые овощи и фрукты долго хранятся в холодильнике, особенно груши, апельсины, яблоки, помидоры, киви и огурцы. По замечанию диетолога, к увеличению потребляемых калорий приведет еда из-за скуки или для того, чтобы успокоиться.

Текст:  Вера Вырвич


Использованные источники: https://moika78.ru/news/2020-04-07/394602-dietolog-rasskazal-kak-ne-nabrat-ves-pri-samoizolyatsii/

Особенности питания после инсульта

Инсульт — опасное заболевание, поражающее организм человека, иногда приводящее к летальному исходу. Происходит из-за нарушения кровообращения мозга, что становится причиной поступления недостаточного количества кислорода, питательных веществ. Приступ сопровождается потерей сознания, параличом. Большая часть людей, примерно 80 %, после инсульта остаются инвалидами на всю жизнь.


Лишний вес и высокое давление при восстановлении после инсульта.

Восстановление организма после инсульта — долгий и сложный процесс. Питание, так же как и медикаментозное лечение, играет ключевую роль в процессе реабилитации. Восстановление утраченных функций может произойти только в том случае, если организм получает необходимый набор полезных веществ. Так, исследователями доказана зависимость клинического исхода инсульта от скорости и степени компенсирования белково-энергетической недостаточности в остром периоде.

Правильное питание — основа качественной жизни

Все знают, что питательные вещества, необходимые человеку для нормальной жизнедеятельности, поступают в организм извне, то есть с продуктами питания. Каждый продукт по-своему влияет на состав крови, мочи, лимфы, работу желудочно-кишечного тракта, обмен веществ, состояние клеток организма.

Именно неправильное, несбалансированное питание становится причиной возникновения различных заболеваний, в том числе и инсульта. Поэтому, если во время реабилитационного периода не изменить вкусовые привычки больного, можно спровоцировать возникновение второго инсульта. В первые два года риск возникновения рецидива варьируется в пределах 4–14 %. Поэтому следить за питанием — первоочередная задача людей, ухаживающих за больным.

Чтобы реабилитационный процесс протекал с максимально возможной быстротой, рацион рекомендуется сделать сбалансированным и полезным. Клетчатка, витамины, антиоксиданты, микроэлементы — вещества, которые нужны организму для бодрости и энергии. Особое значение стоит уделить употреблению продуктов, богатых антиоксидантами — веществами, блокирующими пагубное действие радикалов, вызывающих повреждение сосудов и клеток.

Каждый пациент должен понимать, что ограничение в приеме определённых продуктов — это не временная мера. Правильное питание должно будет стать нормой жизни.


Как не Набрать Вес После Диеты: Практические Рекомендации

Особенности приема пищи после инсульта

Каждый, кто перенес инсульт, в первое время очень слаб. Процесс приема пищи и даже питья требует от больного приложения огромных усилий. На первых порах, примерно три недели после приступа, больного кормят в лежачем или полулежачем положении. Начинать стоит с редкой гомогенной пищи: перетертые вязкие каши и супы, овощные пюре, прочее. Спустя три дня рацион можно расширить. Кормить пациента можно такими способами:

  • Традиционный — с помощью ложки и поильника. Подходит больным, у которых после приступа сохранились пищевые рефлексы.
  • Энтеральный — проводится с использованием зонда. Назначается тем, у кого нарушены глотательный и жевательный рефлексы, нормально функционируют органы пищеварения. Энтеральное питание на ранних стадиях позволяет эффективно решить проблему «пустого кишечника».
  • Парентеральный — введение специальных растворов, обогащенных витаминами и микроэлементами, внутривенно. Обычно назначается в первые дни после приступа, а также если у пациента нарушены пищевые рефлексы, работа ЖКТ.

О том, какой метод питания больше подойдет человеку, пережившему инсульт, подскажет доктор. Иногда больные после инсульта отказываются принимать пищу. Вызвано это депрессией, которая сопровождает многих пострадавших. В таком случае медицинский персонал кормит пациента принудительным методом, используя зонд. Через него в организм поступают питательные вещества.

Когда больной немного окрепнет, его можно перевести на самостоятельное употребление пищи. В этот период можно делать массаж рук, дополняя его специальной гимнастикой, укрепляя верхние конечности, приучая больного самостоятельно держать ложку, чашку, прочие приборы.

Похожие темы:
Геморрагический инсульт в правой гемисфере головного мозга
Из за чего бывает ишемический инсульт
Если после инсульта болит парализованная конечность

Принципы питания больного после инсульта

  • еда должна быть легкоусвояемой — организму нужно расходовать силы на восстановление после болезни, а не на переваривание еды;
  • пища должна быть высокопитательная, при этом низкокалорийная — основа быстрого восстановления после приступа;
  • предпочтение следует отдавать продуктам, в составе которых не содержится холестерин;
  • нельзя употреблять горячую или холодную пищу, блюда должны иметь комнатную температуру или быть теплыми, тогда они быстрее перевариваются;
  • необходимо выпивать 1,5–2 литра жидкости в день для сохранения правильного водно-солевого баланса;
  • объем порции стоит уменьшить, увеличить число приемов пищи;
  • исключить прием алкоголя, курение.

Общее значение всех рекомендаций относительно организации питания постинсультных больных — небольшое снижение калорийности за счет жиров и углеводов. Ведь избыточная масса тела – научно доказанный фактор риска, который может привести к повторному инсульту.

Кроме того, существенно ограничиваются все вещества, возбуждающие сердечно-сосудистую и нервную системы. Предпочтение отдается продуктам с повышенным м калия, магния, липотропных веществ. Полезны будут и продукты, обладающие ощелачивающим действием, что благоприятно влияет на скорейшее восстановление при воспалительных процессах.

Что можно и нельзя употреблять после инсульта

Пополнить организм нужными для восстановления здоровья микро- и макроэлементами, а также витаминами поможет сбалансированное питание. Рацион должен состоять из таких продуктов:


Как не набрать лишний вес после голодания
  • Овощи, фрукты — максимальное количество витаминов. Нужно употреблять каждый день примерно 400 грамм. Можно употреблять в пищу морковь, баклажаны, капусту разных сортов, кабачки, помидоры, огурцы, картофель, свеклу, тыкву, перец, зелень. Фрукты — сливы, яблоки, персики, абрикосы, бананы (богаты калием, способствуют восстановлению сосудов). Натуральные продукты предпочтительно употреблять в отварном или запеченном виде, реже — в сыром.
  • Напитки — натуральные соки, морсы, компоты, отвары трав, настой шиповника, зеленый и некрепкий черный чай — теперь фавориты стола.
  • Молочные продукты. Кисломолочные блюда, творог (можно делать запеканки, сырники, вареники) помогут забыть о запоре. Исключить прием жирных молочных блюд: сгущенка, сливки, сыры. Продукты на основе молока можно употреблять пару раз в неделю.
  • Нежирная рыба в отварном виде. Можно включать в рацион 2–3 раза в неделю. Выбор стоит остановить на лососе, скумбрии, сардине, щуке, треске, окуне, наваге, камбале.
  • Мясо. Способствует регенерации нервных клеток, помогает набрать мышечную массу. Можно употреблять диетическое мясо индейки, кролика, курицы, а также телятину.
  • Яйца. Около 3–4 штук в неделю.

Также стоит помнить о том, что продукты, требующие тепловой обработки, лучше подвергать варению, запеканию. Можно готовить на пару. Употреблять жареную пищу нельзя.

Форма обратной связи

Варить супы и борщи необходимо только на овощном бульоне. Исключаются супы из бобовых, а также супы на мясных и рыбных бульонах.

Каши и овощи можно заправлять растительными маслами.

Для пикантности в блюда допустимо добавлять приправы – мяту, розмарин, петрушку, лавровый лист, лимон, хмели-сунели, измельченные и высушенные листья черной смородины, вишни, семечки, орехи, мед, варенье.


Жить здорово! Восстановление после инсульта.(03.04.2018)

В качестве сладостей можно использовать галетное печенье и мармелад, если хлеб, то только I и II сортов.

Стоит отказаться от:

  • соленых, маринованных и квашеных овощей;
  • майонеза, различных соусов;
  • жаренных и копченых продуктов;
  • жирных мясных и кисломолочных блюд;
  • колбас, сосисок;
  • жиров животного происхождения;
  • икры красной и черной;
  • мясных и рыбных бульонов;
  • сдобной выпечки, пирожных;
  • кофе, какао, шоколада;
  • редьки, редиса, чеснока, репчатого лука, грибов;
  • острых специй, горчицы, перца, хрена.

Категорически не рекомендуется переедать, отклоняться от диеты. Несоблюдение правил питания может значительно отдалить момент выздоровления и стать причиной развития повторного приступа.

Как выбрать диету после инсульта?

Самыми распространенными диетами после инсульта считаются: антисклеротическая, Стол № 10 по Певзнеру. Выбор диеты после инсульта должен определяться не только личными вкусовыми предпочтениями больного, но и типом перенесенного инсульта. Если инсульт был вызван артериальной гипертензией, то особое внимание следует обратить на исключение из меню жирной и соленой пищи, крепкого кофе и чая. Если же перенесенный инсульт был ишемическим, то стоит отказаться от жирных, жареных блюд, а также продуктов, провоцирующих развитие атеросклеротических поражений сосудистых стенок.

Похожие темы:
Кома после ишемического инсульта головного мозга
После инсульта не могут поставить диагноз
Как жить половой жизнью при инсульте

Принцип приема пищи в независимости от варианта выбранной диеты должен быть таким:

  • завтрак — спустя час после того, как больной проснулся;
  • каждый последующий прием еды с интервалом в три часа;
  • ужин — за два часа до отхода ко сну.

Сроки реабилитации после инсульта зависит от тяжести заболевания, своевременности терапии. Если пациент настроен позитивно, верит в свои силы, выполняет все рекомендации врача, результат не заставит себя ждать. Задача родных и близких — всячески помогать и поддерживать больного, внушать ему уверенность в собственных силах.

Вконтакте


как не набрать вес после диеты

Facebook

Одноклассники

Мой мир


Использованные источники: https://lavanda-med.ru/osobennosti-pitaniya-posle-insulta

Похудеть, чтобы выжить: молодая мама сбросила 100 кг — после инсульта

Пищевая зависимость – такая же серьезная проблема, как пристрастие к наркотикам и алкоголю. Американка Тиффани Андерсон до недавнего времени была настоящим фанатом вредной пищи. Девушка употребляла более 11 000 килокалорий ежедневно! Однако серьезные проблемы со здоровьем вынудили Тиффани бросить вредную привычку есть все, что попадается на глаза.


КАК УДЕРЖАТЬ ВЕС ПОСЛЕ ПОХУДЕНИЯ. МОЯ ИСТОРИЯ

“Ты выглядишь, как кит…»

Андерсон начала набирать вес в подростковом возрасте. Тиффани не повезло с родными: ее родители были жестокими и безответственными. Девушка не могла находиться в такой обстановке и будучи школьницей сбежала из дома.

Жизнь на улице только усугубила ситуацию. Тиффани, которая заканчивала школу и колледж, будучи бездомной, терпела сотни оскорблений от ровесников.

“Ты выглядишь как кит, которого выбросило волнами на берег моря», «Ну настоящая корова» – эти обидные слова ей приходилось выслушивать каждый день. От стресса и ненависти к себе девушка еще больше пристрастилась к нездоровой пище.


Как питаться после инсульта

Любовь к фастфуду принесла свои плоды: Тиффани начала весить 187 килограмм.

Похожие темы:
Гематома на весь мозг при геморрагическом инсульте
Инсульт головного мозга у пожилого человека
Из за чего бывает ишемический инсульт

Путь к выздоровлению

Тиффани удалось найти вторую половинку, однако ее парень тоже страдал от ожирения. У девушки не было стимула для похудения вплоть до второй беременности. На 6 месяце у девушки случился инсульт, вызванный неправильным питанием. Лишь тогда Тиффани осознала, какой вред себе наносит.


"Стиль жизни": Реабилитация после инсульта

Здоровья девушки и правда сильно пострадало. Большая нагрузка на кости привела к их деформации – в результате, рост Андерсон уменьшился на 7 см. Даже врачам было трудно проводить осмотр девушки, когда она находилась в положении.

Похожие темы:
Из за чего бывает ишемический инсульт
Как снять отек мозга при инсульте
Из за чего бывает ишемический инсульт


Как ускорить восстановление после инсульта натуральными средствами

Тиффани хотела сразу заполучить хорошую фигуру. Девушка отказалась от диет и спорта, зато прошла операцию по установке желудочного баллона. Благодаря операции, Тиффани не могла сильно наедаться и сбросила 108 килограммов за короткий промежуток времени.

Похожие темы:
Сколько живет человек после инсульта головного мозга
Рецепт от инсульта лимон и апельсин
Упражнения для развития мелкой моторики инсульт

Второй раунд

Несмотря на похудение, Тиффани Андерсон до сих пор ненавидит свое тело.

После снижения веса, кожа на теле девушки так не вернулась в нормальную форму. Разумеется, она давно потеряла эластичность из-за огромного количества жировых отложений. Есть только один метод избавиться от некрасивых складок – это пройти хирургическое иссечение лишних тканей. Стоимость операции составляет 15 тыс. долларов. У Андерсон пока нет такой суммы.

Однако молодая мама не собирается опускать руки. Она разместила в Интернете объявления, в которых просит помочь ей насобирать необходимую сумму. Люди, удивленные историей Тиффани, откликаются и делают пожертвования.

Женщина-героиня нашего времени, похудевшая на 108 килограммов, обязательно осуществит свою мечту до конца.


Использованные источники: https://mama-likes.ru/trogaet/pohudet-chtoby-vyzhit-100-kg.html

3
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
hoz-kniga.ru

Комментарии закрыты.