Зразы рубленые из курицы

паровые зразы из курицы

Рецепт для пароварки – зразы рубленые из курицы. Очень вкусные зразы понравятся абсолютно всем! Равнодушных не будет!

Необходимые продукты на 4 порции зраз:

  • 500 г курицы
  • 60 г хлеба
  • 125 мл молока
  • 150 г шампиньонов
  • 1 головка репчатого лука
  • 2 столовые ложки сметаны
  • 1 столовая ложка сливочного масла
  • соль по вкусу

 

Как приготовить зразы рубленые из курицы.

Куриное мясо пропускаем 2 раза через мясорубку вместе с размоченным в молоке хлебом. Фарш солим и размешиваем. Шампиньоны чистим, промываем, мелко нарезаем и складываем в поддон для круп.

Добавляем сметану, мелко нарезанный лук, соль и все хорошо перемешиваем. Поддон ставим в пароварку и тушим грибы 10-12 минут до получения густой массы.

Далее из фарша формируем небольшие лепешки. На середину каждой помещаем 1 столовую ложку грибов и кусочек масла. Соединяем края лепешек и придаем изделиям форму пирожка. Зразы складываем в пароварку и готовим 20-25 минут.

К зразам можно подать рататуй или ризотто овощное.

 

 

Присоединяйтесь к дискуссии! Отзывов уже: 6..
  • Светлана

    Из курочки особенно нежные и вкусные зразы получаются, отличный рецепт!

    Ответить
  • Андрей

    И мне зразы из курицы нравятся :)

    Ответить
  • Larisa

    Зразы из курицы наше любимое блюдо, они всегда получаются очень нежные и сочные!

    Ответить
  • Lora

    Замечательное блюдо! Обожаю куриные зразы, спасибо, Ирочка, что напомнили, нужно приготовить), и обязательно с грибочками!

    Ответить
  • Любовь

    Готовлю такие зразы. Моим очень нравятся. А еще с яйцами и маринованными огурцами делаю.

    Ответить
  • Виолета

    Как аппетитно выглядят и из курочки очень хорошо получаются зразы!

    Ответить

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: