Зразы картофельные

zrazyi-kartofelnyie

Продукты: 6 картофелин, 3 яйца, растительное масло для жарки.

Для фарша: 250 г отваренного и пропущенного через мясорубку мяса, 2 мелко нарубленных яйца, лук пассерованный, перец черный молотый, соль по вкусу.

Приготовление: Очищенный картофель отвариваем, сливаем воду, разминаем горячим, добавляем яйца, хорошо перемешиваем и формируем лепешки. На серединку каждой лепешки кладем фарш и соединяем ее края, придав форму пирожка. Получившиеся "пирожки" панируем в муке и обжариваем на растительном масле.

Зразы картофельные готовы!

Приятного аппетита!

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: