Жюльен в больших ракушках

Хотите подать оригинальное блюдо на стол? Предлагаю вам приготовить жюльен в больших ракушках. Будем использовать обычные продукты, затратим немного времени и получим вкуснейшее блюдо!

как приготовить жюльен в ракушках

Ингредиенты на жюльен в больших ракушках

  • 1 куриная грудка
  • 400 г шампиньонов
  • 1 большая луковица
  • 100 г твёрдого сыра
  • 3 столовые ложки сметаны

Как приготовить жюльен в больших ракушках

Сначала приготовим начинку.

  1. Тонкой соломкой нарезаем курицу, лук, грибы.
  2. Лук пассеруем на оливковом или растительном масле до прозрачности, добавляем мясо и через 4-5 мин добавляем грибы, соль и перец.
  3. Обжариваем до испарения влаги с грибов, добавляем сметану и тушим около пяти минут. Начинка готова.

Теперь готовим жюльен в больших ракушках

  1. Ракушки отвариваем, откидываем на дуршлаг и даем чуть остыть, чтобы в руки можно было взять.
  2. Ложечкой берём начинку и фаршируем каждую ракушку, присыпая сверху тёртым сыром.
  3. Для зарумянивания начиненные ракушки ставим в духовку.

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: