Желе «Вишенка»

вишневое желе

Продукты: 1 стакан вишен, 2 стакана воды, 1/2 стакана красного вина, 1/2 стакана сахара, 4 ч. ложки желатина.

Приготовление желе вишневое. Желатин замачиваем в небольшом количестве холодной воды и даем ему разбухнуть.

Вишни промываем, разминаем и отжимаем сок. Мякоть вместе с косточками выкладываем в кастрюлю, засыпаем сахаром, заливаем горячей водой и доводим до кипения. Полученный сироп процеживаем, вводим в него желатин и, непрерывно размешивая, нагреваем почти до кипения, чтобы желатин полностью растворился. Снимаем массу с огня, вливаем в нее вишневый сок и вино, процеживаем, разливаем в формочки, ставим в холодильник и даем застыть.

Желе "Вишенка" готово!

Приятного аппетита!

 

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: