Запеканка из трески с хлебом

Zapekanka-iz-treski-s-hlebom

Продукты: 400 г филе трески, 1,5 стакана молока, 4 яйца, 250 г черствого белого хлеба, 100 г сливочного масла, 4 ст. л. растительного масла, 2 ст. л. муки, 1 ст. л. измельченной зелени петрушки, соль по вкусу.

Приготовление: Включаем духовку. Филе трески натираем солью, обваливаем в муке и быстро обжариваем в разогретом растительном масле с двух сторон.

Хлеб нарезаем тонкими ломтиками, заливаем молоком и даем им разбухнуть.

Выкладываем слоями обжаренную рыбу и замоченный хлеб в глубокую сковороду или соусник. Сырые яйца взбиваем с молоком и заливаем этой смесью запеканку. Ставим сковороду в разогретую духовку и запекаем в течение 30 минут.

Готовую запеканку из трески с хлебом поливаем растопленным сливочным маслом, посыпаем зеленью и подаем к столу.

Приятного аппетита!

 

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: