Запеканка из пшена с тыквой

запеканка из пшена с тыквой

Могу единственное сказать: запеканка из пшена с тыквой - это очень вкусно!

Продукты:

  •  1 стакан пшена
  •  1 стакан молока
  •  200 г тыквы
  •  2 яйца
  •  1-2 столовые ложки сливочного масла
  •  2 столовые ложки сахара
  •  1 столовая ложка молотых сухарей
  •  соль по вкусу.

 

Включаем духовку. Ставим на огонь кастрюлю с молоком. Пшено промываем несколько раз в теплой воде. Тыкву очищаем от кожуры и семян, мелко нарезаем, опускаем в кипящее молоко, добавляем сахар, соль и доводим до кипения. Далее всыпаем промытое пшено и варим на маленьком огне в течение 15-20 минут.

Тем временем отделяем белок от желтка и взбиваем его миксером. Добавляем в кашу яичный желток, взбитый белок и осторожно перемешиваем.

Смазываем сковороду маслом и посыпаем сухарями, выкладываем туда ровным слоем кашу, смазываем поверхность яйцом и помещаем в духовку. Запекаем в течение 10-15 минут.

Приятного аппетита!

 

Присоединяйтесь к дискуссии! Отзывов уже: 23..
  • Александр

    Вот от такой запеканки я не откажусь.

    Ответить
  • Наталья

    Ежегодно выращиваем тыкву на даче и делаем из нее все возможное.

    Ответить
  • Ирина

    Я пробовала похожий рецепт, только вместо тыквы был апельсин. Нужно по вашему попробовать теперь приготовить.

    Ответить
  • Анатолий

    Всё больше делаю кашу пшённую с тыквой. Надо попробовать теперь и запеканку. Должно быть вкусно и полезно. С меня Твит.

    Ответить
  • Наташа

    Интересный рецепт запеканки! Спасибо!

    Ответить
  • Татьяна

    Интересная идея запеканки. Обязательно сделаю по этому рецепту.

    Ответить
  • Алёна

    Я вот постоянно отслеживаю рецепты с тыквой. Сама не очень люблю тыкву, но знаю, что она очень полезная, поэтому ищу для себя лучшее.

    Ответить
  • Инна

    Я вообще очень люблю запеканки! С тыквой готовила только творожную. Теперь у меня есть еще один вариант! Спасибо за рецепт!

    Ответить
  • Тамара

    У меня сейчас на кухне лежит огромная оранжевая тыква, все никак не разрежу ее. Рецепт соблазнил, приготовлю-ка я запеканку из тыквы.

    Ответить
  • Евгения Шкрылёва

    Тоже не знала, что делать с тыквой. Спасибо, надеюсь у меня получится вкусно :)

    Ответить
  • Эльвира

    Очень люблю пшенную кашу с тыквой, но вот запеканку сделать ни разу не пробовала. Это очень хорошая идея:)

    Ответить
  • Людмила

    В этом году был хороший урожай тыквы, еще не всю съели, так что теперь на очереди — запеканка. Спасибо

    Ответить
  • Анна

    Ой вкуснятина какая, сейчас вовсю использую тыкву, спасибо за рецепт

    Ответить
  • Татьяна

    В последнее время как-то пшенку мало использую, хотя очень люблю. Представляю, какая же вкусная должна быть запеканка из пшенки с тыквой! Наверное, настоящее наслаждение..Спасибо за идею!

    Ответить
  • Елена

    Спасибо за рецепт. Просто, доступно, вкусно, полезно.

    Ответить
  • Sergey

    Все продукты дома есть, нужно приготовить! Спасибо за рецепт!

    Ответить
  • Татьяна

    Отличное сочетание полезных продуктов.

    Ответить
  • Оля

    Тыкву с рисом готовила, а вот с пшеном надо тоже попробовать.

    Ответить
  • Людмила

    Каши разные варим с тыквой, а теперь будем еще и запеканку готовить. Слюнки потекли, значит завтра будет запеканка!

    Ответить
  • Алексей

    Хм.. тыква и пшено для меня лично как-то не связаны с понятием «вкусно», скорее «полезно», но раз Автор кулинарного блога об этом блюде пишет, значит это реально вкусно!)
    Здесь (в кулинарии) теория не совсем уместна, главное, что получилось в итоге!

    Ответить
  • Elena

    Спасибо за идею! Такую запеканку ещё не делала. Обычно варю кашу с тыквой.Тоже вкусно! Приготовлю теперь запеканку! Твит

    Ответить
  • Лариса

    какая вкуснятина, обязательно сделаю…. А я вспомнила бабулину пшенную кашу с тыквой, пропаренную в печи, в духовочке…

    Ответить
  • Виктория

    Сейчас как раз подсели семьей на тыкву. Такого рецепта не знала. Представляю, какая вкуснятина получится! Спасибо за рецепт запеканки из пшена с тыквой. Обязательно приготовлю.

    Ответить

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: