Заливной пирог с грибами

zalivnoy-pirog-s-gribami

Мой любимый заливной пирог с грибами! Делюсь рецептом.

Продукты: 500 г грибов, 150 г сыра, 1 стакан кефира, 2 яйца, 5 столовых ложек муки, 1/2 чайной ложки соды, 2 чайной ложки соли, растительное масло.

Приготовление: Грибы моем, нарезаем и обжариваем на растительном масле.

Для теста размешиваем вилкой яйцо с солью, добавляем соду (не гасить!), вливаем стакан кефира и добавляем по одной ложке муку, постоянно размешивая, чтобы не образовывались комки.

Для выпекания я использую форму диаметром 20 см. Смазываем форму маслом, присыпаем мукой. Выливаем в форму меньшую половину теста, сверху раскладываем жареные грибы и опять заливаем оставшимся тестом и посыпаем тертым сыром.

Выпекаем в духовке при температуре 190 градусов в течение 40-60 минут.

Заливной пирог с грибами готов!

Приятного аппетита!

Присоединяйтесь к дискуссии! Отзывов уже: 3..
  • Лара

    Классный пирог, Ира, да еще с грибочками! Обожаю такие простые рецепты!

    Ответить
  • Татуся

    я похожий с рыбой делала — вкуснота… теперь хочу ваш с грибами попробовать )

    Ответить
  • Ольга

    Не могла не оставить комментарий…испекла пирог.мне не понравился.незнаю как еще домашние отреагируют.соли очень много в рецепте.я положила 1 чайную ложку и есть невозможно-такой соленый.а вот муки мало по рецепту,считаю…с солью..еще засомневалась..посмотрела похожие реуепты-действительно 2 ч.ложки..это ужасно!голимая соль!

    Ответить

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: