Закуска «Тещин язык»

zakuska-teshhin-yazyik

Такая закуска "Тещин язык" зимой не оставит равнодушным ни одного человека. Хозяюшки, берите на заметку!

Продукты: 2 кг баклажан, 12 шт крупных красных помидоров, 10 шт красного болгарского перца, 1 стручок горького перца, 2 головки чеснока, 2 столовые ложки соли, 1 стакан сахара.

Приготовление: Помидоры, перец, чеснок пропускаем через мясорубку. Складываем в посуду и варим 20 минут. Тем временем баклажаны моем и нарезаем вдоль. Добавляем баклажаны в нашу кипящую томатную смесь и варим еще 10-15 минут. После этого можно смело раскладывать нашу закуску по стерилизованным банкам и закатывать.

Закуска "Тещин язык" готова!

 

Сайт http://hoz-kniga.ru/ желает вам приятного аппетита!

 

 

Присоединяйтесь к дискуссии! Отзывов уже: 3..
  • Светлана

    Что за странное название у закуски? А за рецепт спасибо, действительно очень вкусно!

    Ответить
  • Ирина

    Светлана, это же классика консервации! Странно, что вы не слышали еще такое название закуски.

    Ответить
  • Ольга

    Ваши рецепты очень вовремя. Сейчас как раз идет пора заготовок.Надо будет попробовать ваш «Тещин язык».

    Ответить

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: