Вырезка свиная с луковым маслом

vyirezka-svinaya

Продукты:

  • 700 г вырезки,
  • 3 ст. л. сливочного масла,
  • 4 луковицы,
  • соль, перец по вкусу.

Приготовление: Чистим и мелко рубим лук, разминаем его в масле и полученное луковое масло кладем в морозильник. Обжариваем вырезку до готовности и раскладываем на слегка подогретые тарелки. Разрезаем луковое масло на 4 части, помещаем их на куски вырезки (масло при этом должно растаять) и сразу же подаем на стол с картофелем в мундире.

Вырезка свиная с луковым маслом готова!

Вырезку, при желании, можно заменить филейным краем или грудинкой, а луковое масло - на чесночное (достаточно использовать 6 зубчиков) или черными оливками (10 черных оливок без косточки).

 

Сайт http://hoz-kniga.ru/ желает вам приятного аппетита!

 

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: