Утка, тушенная с грибами и орехами

утка ташеная с грибами и орехами

Продукты:

  • 1 утка
  • 4 луковицы
  • 100 г томатной пасты
  • 100 г грибов
  • 0,4 л виноградного сока
  • 1/2 стакана ядер грецких орехов
  • зелень петрушки и укропа
  • соль и перец по вкусу

Приготовление: Порционные куски утки обжариваем  в жаровне с солью и перцем, перекладываем в гусятницу, заливаем наполовину бульоном или соком, оставшимся от жарения, добавляем прокипяченную томатную пасту и тушим 10-15 минут, добавив половину виноградного сока.

Грибы отвариваем (отваром от грибов можно заменить бульон), шинкуем и обжариваем с луком, перекладываем в гусятницу и тушим все вместе до готовности. В конце тушения вливаем остатки виноградного сока, добавляем мелко нарезанную зелень и грецкие орехи.

Утка, тушенная с грибами и орехами готова!

Приятного аппетита!

 

 

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: