Утка, фаршированная яблоками и клюквой

как приготовить фаршированную утку

Предлагаю вам праздничный рецепт – утка, фаршированная яблоками и клюквой. Такое блюдо будет идеально смотреться и на Рождественском столе, и на старый Новый год, да и вообще все любители хорошо приготовленной утки с удовольствием будут наслаждаться таким вкусным блюдом.

Продукты для приготовления блюда - утка, фаршированная яблоками и клюквой

  • 1 утка
  • 6 яблок
  • 250 г клюквы
  • 2 чайные ложки сахара
  • 2 столовые ложки винного уксуса
  • 3 столовые ложки растительного масла
  • перец черный молотый, соль

Как приготовить утку, фаршированную яблоками и клюквой

  1. Тушку утки натираем изнутри солью и перцем.
  2. Яблоки чистим от сердцевины с семенами, сохраняя их целостность. Яблока фаршируем ягодами клюквы, сбрызгиваем винным уксусом и посыпаем сахаром.
  3. Утку фаршируем подготовленными яблоками.
  4. Выкладываем утку на противень, смазываем маслом и запекаем до готовности. В процессе приготовления тушку переворачиваем и поливаем вытапливающимся жиром.
  5. При подаче на стол фаршированную утку оформляем зеленью.

К утке подайте вьетнамский салат или салат из капусты с перцем. Будет вкусно!

Присоединяйтесь к дискуссии! Отзывов уже: 7..
  • Ирина

    Очень люблю уточку,правда всегда готовила только с яблоками, но нужно попробовать и клюковку добавить.Спасибо за рецепт. С Новым Годом! Пусть он будет к Вам добр и исполняться все ваши желания. И конечно здоровья!

    Ответить
  • Зульфия

    Купила утку, но в так и не приготовила. Возьму на заметку ваш рецепт)))

    Ответить
  • Александр

    Так вот ты какой — праздник живота и души, в виде утки, фаршированной яблоками и клюквой!

    Ответить
  • Наталья

    У нас последняя клюква ушла на ликер. Но и просто утку, фаршированную яблоками не пронесем мимо рта.

    Ответить
  • Надежда

    А что? Это идея, яблок полно, клюква тоже продается, остается только утку купить.

    Ответить
  • Алексей

    Если утку правильно приготовить , а в вашем рецепте очень подробно написано как , то это блюдо будет просто восхитительным . Спасибо

    Ответить
  • Елена

    Как выглядит празднично и торжественно утка , фаршированная яблоками и клюквой. Возьму ваш рецепт на заметку.

    Ответить

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: