Тыквенный суп

tyikvennyiy-sup

Продукты: 1,5 л молока, 800 г тыквы, 100 г белой булки без корочки, 1-2 ст. ложки сливочного масла, соль на кончике ножа, сахар по вкусу.

Приготовление: Тыкву очищаем от кожицы и семян, нарезаем небольшими кубиками, заливаем водой, чтобы только покрывала, и ставим на огонь. Когда закипит, откидываем тыкву на дуршлаг.

Затем выкладываем тыкву в чистую кастрюлю, заливаем 2-3 стаканами молока, добавляем булку без корочки и варим, пока не разварится. Оставшееся молоко нагреваем до кипения.

Пропускаем все через мясорубку или превращаем в пюре при помощи кухонного комбайна. Разводим пюре горячим молоком, кипятим, добавляем сливочное масло, соль, сахар, перемешиваем и снимаем с огня.

Тыквенный суп готов!

Приятного аппетита!

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: