Томатный сок

tomatnyiy-sok

Самый полезный, самый вкусный, самый натуральный томатный сок тот, который вы сами приготовите на зиму в домашних условиях. Вы же прекрасно понимаете что продается в магазинах под названием "томатный сок" и мне нет необходимости вам еще раз об этом рассказывать.

Итак, для приготовления томатного сока в домашних условиях мы берем спелые помидоры, количество помидоров зависит от того, сколько сока вы хотите законсервировать на зиму, в среднем из 1,5 кг помидоров получается 1 л томатного сока. Помидоры моем и разрезаем на 2-4 части. Далее нарезанные помидоры пропускаем через мясорубку с насадкой, не пропускающей кожицу помидоров, или можно использовать соковыжималку.

Полученный свежий сок выливаем в кастрюлю и ставим на огонь. Кипятим приблизительно 30 минут с момента закипания и разливаем в стерилизованные банки. Банки закатываем, укутываем их, чтобы максимально долгое время они сохранили тепло. Ну вот, в принципе и все. Томатный сок готов! 

Вкусно и очень полезно!

Присоединяйтесь к дискуссии! Отзывов уже: 2..
  • Владимир

    Большое спасибо за рецепт! Томатный сок нравится и с удовольствием пью зимой. Желаю удачи!

    Ответить
  • Елена

    Спасибо! Отличный рецепт. )))

    Ответить

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: