Сырный суп с куриным филе

Очень вкусный сырный суп с куриным филе получается именно по этому рецепту. В моей семье это любимый супчик. В еще мне нравится быстрое приготовление и нежнейший вкус.

сырный суп с куриным филе

Ингредиенты на сырный суп с куриным филе

  • 5-6 клубней картофеля среднего размера
  • 1 крупная головка лука
  • 1 морковка
  • 2 куриных филе
  • 150 г длиннозернового риса
  • плавленый сыр в ванночке
  • соль, перец по вкусу
  • зелень петрушки или укропа

Как приготовить сырный суп с куриным филе

  1. Куриное филе промываем, кладем в кастрюлю, заливаем холодной водой и отправляем вариться на среднем огне 20 минут после закипания.
  2. Картошку, морковь и лук чистим от кожуры и споласкиваем под струей воды.
  3. Лук мелко нарезаем, морковку шинкуем на мелкой терке. Картофель режем небольшими кубиками.
  4. В это время как раз доваривается куриное филе. Вынимаем его из кастрюли и оставляем ненадолго остывать.
  5. В бульон, в котором варилось филе, опускаем порезанный картофель.
  6. Вслед за ним отправляем измельченные морковку и лук.
  7. Сюда же всыпаем рис.
  8. Варим почти до полной готовности картошки и риса. Они будут готовы приблизительно через одинаковое количество времени.
  9. В это время мелко рубим филе курицы.
  10. Когда рис и картофель почти готовы, добавляем в кастрюлю порезанное филе.
  11. Сразу же отправляем в суп плавленный сыр.
  12. После добавления всех ингредиентов очень хорошо перемешиваем, добавляем мелко порубленную зелень укропа или петрушки и оставляем суп томиться еще на 5-7 минут.

Вот и все! Вкусный сырный суп с куриным филе готов.

Оставьте первый комментарий

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.


*