Сырный пирог

syirnyiy-pirog

Очень вкусный сырный пирог! Попробуйте приготовить.

Продукты: 2,5 стакана муки, 1 пачка маргарина сливочного, 6 столовых ложек сметаны, 0,5 чайной ложки соды, погашенной уксусом, 2 плавленных сырка, 3 сырых яйца, 3 небольшие луковицы, растительное масло.

Приготовление начинки: лук чистим, моем шинкуем и обжариваем на растительном масле. Плавленные сырки натираем на терке. Яйца взбиваем и перемешиваем с натертыми плавленными сырками и жареным луком.

Приготовление теста: муку разминаем с маргарином, добавляем сметану и соду, гашеную уксусом. Все хорошенько вымешиваем.  Полученное тесто разделяем на две части: побольше и поменьше. Часть теста, которая побольше, раскатываем по размеру нашей формы (приблизительно диаметром 20-30 см), выкладываем тесто в форму таким образом, чтобы у нас получились еще и "бортики" из теста. Сверху помещаем нашу начинку. И еще сверху закрываем пирог меньшей частью теста и закатываем "бортики". Сверху наш пирог смазываем яйцом.

Выпекаем сырный пирог в духовке приблизительно 40 минут при температуре 200 градусов.

Приятного аппетита!

Присоединяйтесь к дискуссии! Отзывов уже: 2..
  • Елена

    Спасибо за интересный рецепт. Я пеку похожий пирог, только с твёрдым сыром. А вот с плавленными сырками не пробовала. )))

    Ответить
  • Светлана

    Отличный рецепт. Я даже вкус этого пирога сейчас представила! Спасибо, беру на заметку.

    Ответить

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: