Свинина с рисом и ананасами

Свинина с рисом и ананасами готовится из следующих продуктов:

  • 500 г нежирной свинины (филе, шницель),
  • 250 г риса,
  • 0,2 литра воды,
  • 1-2 столовой ложки сливочного масла (маргарина),
  • 1 луковица,
  • 3 шт. гвоздики,
  • 0,5 чайной ложки молотого кориандра,
  • 1 чайной ложки соли,
  • 6 ломтиков ананаса,
  • 0,25 чайной ложки корицы,
  • 0,25 чайной ложки кардамона,
  • 3 столовой ложки ананасового сока,
  • 1 столовой ложки лимонного сока,
  • 1 столовой ложки сахара.

Как приготовить свинину с рисом и ананасами

  1. Мясо нарезаем ломтиками величиной с яйцо.
  2. Масло разогреваем и обжариваем на нем мясо, добавив кориандр, гвоздику и мелко нарубленный лук.
  3. Не переставая помешивать, жарим 10 минут.
  4. Затем добавляем воду и тушим до мягкости.
  5. Сваренный рис перемешиваем с 3 дольками нарезанных ананасов.
  6. Мясо смешиваем с готовым соусом и выкладываем в форму для выпекания, сверху укладываем рис.
  7. Поверхность посыпаем корицей и кардамоном и сбрызгиваем водой.
  8. Оставшиеся ломтики ананаса смешиваем с ананасовым соком и сахаром и подрумяниваем слегка на небольшом огне.
  9. Эту смесь выкладываем на поверхность риса.
  10. Готовую форму ставим в духовой шкаф и запекаем под крышкой 10 минут.

Свинина с рисом и ананасами готова!

Приятного аппетита от сайта  http://hoz-kniga.ru/ !

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: