Суфле из кукурузы

Продукты для суфле из кукурузы:

  • 300 г сладкой консервированной кукурузы,
  • 4 ст. л. сливочного масла,
  • 1 луковица,
  • 3 яйца,
  • четверть чайной ложки острого красного перца, соль по вкусу.

Приготовление суфле из кукурузы

В кастрюле среднего размера растапливаем масло, добавляем мелко нарезанный лук и обжариваем 5 минут, чтобы лук стал мягким, но не дошел до коричневого цвета. Перекладываем смесь в миксер, добавляем сладкую кукурузу и яичные желтки и хорошо взбиваем. Перекладываем в широкую посуду, добавляем перец, соль. В отдельной посуде взбиваем яичные белки и вводим их в кукурузную смесь, постоянно помешивая. Разогреваем духовку, смазываем жиром форму для суфле и слегка присыпаем мукой. Выкладываем смесь в форму и запекаем ее 30 минут, пока суфле не приобретет золотистый цвет и немного не опустится в центре. Сразу подаем к столу.

Приятного аппетита от сайта http://hoz-kniga.ru/ !

Присоединяйтесь к дискуссии! Отзывов уже: 2..
  • Наталья

    Хм.. интересная штука. До сих пор только в крабовый салат кукурузу добавляла.

    Ответить
  • валентина

    Кукурузу люблю во всех видах,в суфле-выглядит аппетитно.

    Ответить

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: