Солянка грибная

консервация солянка грибная

Очень удобная консервация на зиму - солянка грибная. С ее участием у вас и вкусный супчик получится зимой, и в качестве великолепного гарнира к мясным блюдам можно использовать, да и просто как легкая закусочка пойдет. Очень рекомендую!

Ингредиенты на 10 пол-литровых банок:

  • 1 кг белокочанной капусты
  • 1 кг помидоров
  • 1 кг моркови
  • 0,5 кг репчатого лука
  • 2 кг отварных грибов (маслят, подберезовиков, опят, сыроежек, моховиков и др.)
  • 0,3 л подсолнечного масла

 

Нарезанные соломкой лук и морковь пассеруем и складываем в кастрюлю. Добавляем нарезанную капусту, помидоры, вливаем масло, солим по вкусу и тушим на медленном огне 20-25 минут, после чего кладем отварные грибы и все вместе тушим до готовности. К концу тепловой обработки кладем лавровый лист, горький и душистый перец, гвоздику.

Подготовленные горячие банки заполняем солянкой, закручиваем крышками и ставим под теплое укрытие до полного охлаждения.

А зимой такая грибная солянка будет в мгновение ока сметаться с вашего стола, потому что это очень вкусно!

 

 

Присоединяйтесь к дискуссии! Отзывов уже: 18..
  • Людмила

    Сейчас у нас много грибов, для зимы такая солянка самое то! Приготовлю, пока грибы есть в карельских лесах!

    Ответить
  • Ксения

    За грибами ездим при каждой возможности, очень любим это мероприятие! Грибы на зиму я сушу, мариную и замораживаю. А вот такую солянку еще не пробовала делать. Спасибо за рецепт, обязательно воспользуюсь!

    Ответить
  • Екатерина

    Ни разу такую солянку не пробовала..Вообще капусту совместно с грибами никогда не мариновала. Интересно, спасибо!

    Ответить
  • Алексей

    Спасибо за подробный рецепт грибной солянки, беру на заметку. Очень люблю блюда приготовленные с использованием грибов!

    Ответить
  • Анатолий

    Я грибы просто обожаю спасибо за отличный рецепт.

    Ответить
  • валентина

    Я очень люблю солянку, но при приготовлении ещё добавляю томатную пасту.

    Ответить
  • nata777

    Такая солянка зимой будет самое то. И лето вспомнится.

    Ответить
  • Андрей

    Очень интересно солянка наверно вкусная спасибо за рецептик.

    Ответить
  • Ирина Зайцева

    Я никогда не пробовала такое сочетание: капуста и грибы. Интересно, как на вкус все…

    Ответить
  • Елена

    А я пробовала такую солянку правда уже давно магазинскую! Но вкуснятина до сих пор помню! Теперь сама приготовлю!

    Ответить
  • Алла

    Я тоже попробую, только не на зиму, а просто покушать. Люблю солянку. Спасибо.

    Ответить
  • Валентина

    Такую солянку всегда делаем, очень вкусная.

    Ответить
  • Татьяна

    Очень вкусно должно получиться, надо обязательно попробовать, спасибо за рецепт.

    Ответить
  • Ольга

    Наверное, очень вкусно. Я грибы люблю в любом сочетании.

    Ответить
  • Ольга

    Наверное, очень вкусно. Я грибы люблю в любом сочетании.

    Ответить
  • Алевтина

    Впервые узнала такой рецепт, надо попробовать будет ли хранится зимой, а так чувствуется, что вкуснятина.

    Ответить
  • fitelife

    Очень удобная консервация на зиму — солянка грибная . С ее участием у вас и вкусный супчик получится зимой , и в качестве великолепного гарнира к мясным блюдам можно использовать.

    Ответить
  • Remonets

    Готовая тушеная капуста с грибами и специями не раз выручит вас, если вы приготовили консервированную грибную солянку на зиму.

    Ответить

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: