Соломка картофельная пряная

solomka-kartofelnaya

Продукты: 5 больших картофелин, растительное масло для фритюра, 0,3 ч.л. молотого красного перца, 0,5 ч.л. молотого кориандра, 0,5 ч.л. молотого тмина, соль по вкусу.

Приготовление: Картофель чистим и нарезаем тонкими палочками шириной 3 мм. Вымачиваем нарезанный картофель в холодной воде в течение 1 ч, дважды меняя воду. Воду сливаем, картофель обсушиваем бумажными салфетками. Обжариваем картофель во фритюре до золотисто-коричневого цвета, затем вынимаем шумовкой и обсушиваем. Смешиваем специи и посыпаем этой смесью горячий картофель.

Соломка картофельная пряная готова!

 

Сайт http://hoz-kniga.ru/ желает вам приятного аппетита!

 

 

1 отзыв уже есть. А что думаете Вы?
  • Людмила

    Отличное блюдо получилось из картофеля, мои внуки обожают такую картошечку.

    Ответить

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: