Слойки из слоеного теста с начинкой из вишни

Предлагаю вам рецепт очень вкусных пирожков - слоек из слоеного теста с начинкой из вишни. Слоеное тесто вы можете приготовить сами или купить уже готовое в магазине. Вишню вы можете использовать свежую либо замороженную. В общем, это универсальный рецепт слоек с вишней. Если вас интересуют настоящие пирожки с вишней, то вам читать ЗДЕСЬ.

как приготовить слойки с вишней

Ингредиенты на 12 слоек с вишней

  • 500 гр слоеного теста (предварительно размораживаем, если у нас готовое слоеное тесто из магазина)
  • 250 гр вишни (предварительно размораживаем, если требуется)
  • 4 столовые ложки сахара
  • 2-3 чайные ложки крахмала
  • 1 яйцо
  • немного муки для посыпки

Как приготовить слойки с начинкой из вишни

  1. С вишни сливаем всю жидкость и хорошо отжимаем саму вишню. Добавляем сахар и перемешиваем.
  2. Рабочую поверхность немного посыпаем мукой. Раскатываем тесто в длину до 2-3 мм по толщине (раскатываем в одном направлении).
  3. Нарезаем на квадраты со сторонами приблизительно 10 см.
  4. Смазываем квадраты слегка взбитым яйцом.
  5. На одну половину квадрата выкладываем вишню, немного посыпаем крахмалом. Закрываем, немного придавливаем края.
  6. С помощью вилки по краю слойки делаем узор, который также дополнительно склеит тесто.
  7. Выкладываем на противень, застеленный пекарской бумагой. Смазываем взбитым яйцом.
  8. Помещаем в разогретую до 200 градусов духовку. Выпекаем примерно 20-25 минут.
  9. Когда готовые слойки остынут, можно посыпать их сахарной пудрой.
1 отзыв уже есть. А что думаете Вы?
  • Оксана

    Из слоеного теста выпечка всегда очень вкусная получается, ну а с начинкой из вишни….мммммм… это просто объедение!

    Ответить

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: