Шаурма домашняя

как приготовить домашнюю шаурму

Шаурма домашняя – это такое вкусное блюдо, которое подходит и для пикника (очень вкусная шаурма получается, если обжарить ее на барбекю), и для домашнего питания. Шаурма очень часто продается в точках общественного питания, но гораздо вкуснее будет если вы приготовите ее дома. 

Ингредиенты на 6 порций:

  • лаваш
  • 600 г мяса (мякоть курицы, телятины, свинины)
  • 1 головка репчатого лука или 1 пучок зеленого лука
  • сметана и майонез для соуса в равном количестве
  • овощи: помидор, огурец, пекинская капуста, болгарский перец, листья салата или другие овощи - по желанию
  • 2 зубчика чеснока
  • кетчуп, горчица – по желанию
  • соль, перец, специи по вкусу

 

Как приготовить шаурму домашнюю:

Мясо мелко нарезаем, солим, перчим, добавляем специи по желанию и обжариваем в небольшом количестве масла до готовности. Мясо должно быть сочным и мягким, поэтому его не нужно пережаривать. Порезанный лук и чеснок можно прожарить с мясом на сковороде, если вам не нравится вкус свежего лука и чеснока.

Подготовленные овощи мелко нарезаем.

В отдельной емкости готовим соус из майонеза и сметаны.

Лаваш нарезаем на куски по вашему желанию, в зависимости от того какого размера шаурму вы хотите получить. Далее на каждый кусок лаваша выкладываем поджаренное мясо, нарезанные овощи, солим, перчим, поливаем соусом, кетчупом, добавляем горчицу – тут все зависит от вашего желания, сворачиваем лаваш в трубочку.

Полученную шаурму обжариваем на сковороде или разогреваем в микроволновке. Вот и все!

шаурма домашняя рецепт

 

Совет: для приготовления шаурмы можно использовать также копченое мясо или колбасу, можно добавлять грибы, консервированную фасоль, зеленый горошек, консервированную кукурузу. В общем, нет предела фантазии. Главное, чтобы было желание приготовить вкусное блюдо!

С использованием лаваша вы также можете приготовить рулет с корейской морковью – отличная закусочка!

 

 

Присоединяйтесь к дискуссии! Отзывов уже: 9..
  • Светлана

    ну очень аппетитно выглядит! и главное, что приготовлено дома! не люблю покупать такие вещи на улице)

    Ответить
  • Елена Голоштенко

    А я вот никогда настоящую шаурму не пробовала. Когда она у нас стала появляться, я уже перестала покупать что-то в точках общепита. А вот домашнюю сделать — это очень заманчивое предложение :)

    Ответить
  • Светлана

    О, какой вкусный рецепт шаурмы, домашняя-то, конечно, вкуснее магазинной будет!

    Ответить
  • Larisa

    О чем речь?! Конечно вкуснее, здесь хотя бы знаешь, какие продукты и как приготовленные, а покупная… Ирочка, спасибо, классная штучка — два в одном!

    Ответить
  • Галина

    Вот честно заинтриговали! Шаурму домашнюю никогда не готовила, руки всё никак не доходили приготовить! Теперь в моей копилочке, прибавится еще один вкусный и несложный в приготовлении рецепт. Спасибо!

    Ответить
  • Ирина

    Я делала. Действительно вкусно и безопасней магазинной. Удобно в качестве перекуса в дорогу или на работу.

    Ответить
  • Лариса

    Что-то наподобие делала из лаваша, но прочла рецепт и захотелось его опробовать. Обязательно приготовлю.

    Ответить
  • Ремонт АКПП

    Постоянно делаем шаурму, лаваш тоже сама делаю на большой сковороде как на кастыбый. Очень вкусно и точно знаешь какое мясо и еще что кладешь. Не то. что в ларьках

    Ответить
  • zule4ka

    Пыталась сделать шаурму дома, но лаваш весь порвался. Попробую сделать его, как и вы, самостоятельно.

    Ответить

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: