Шампиньоны в желе

shampinonyi-v-zhele

Очередной рецепт для пароварки - шампиньоны в желе.

На 2 порции нам потребуется: 400 г шампиньонов, 30 мл растительного масла, 20 мл уксуса, 5 г сахара, 1 г желатина, перец и соль по вкусу.

Приготовление:  Шампиньоны промываем, доводим до готовности в пароварке, на это уйдет минут 20-25. Потом охлаждаем их и нарезаем ломтиками.

Из растительного масла, уксуса или лимонного сока, сахара, перца, соли и растворенного желатина готовим соус. Он должен получиться густым. Шампиньоны смешиваем с соусом. Украсить полученное блюдо можно кусочками вареного яйца и зеленью.

Шампиньоны в желе готовы!

 

Приятного аппетита от сайта http://hoz-kniga.ru/ !

 

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: