Семга с овощным ассорти

как приготовить семгу с овощным ассорти

Представляю вашему вниманию очень вкусное блюдо – семга с овощным ассорти. Сразу же хочу дать вам несколько советов. Этот рецепт – универсальный: если у вас нет свежих овощей, вы можете использовать замороженные, если у вас нет семги – используйте любую другую рыбу. А теперь сам рецепт.

Ингредиенты для семги с овощным ассорти

  • 600 г филе семги
  • 200 г цветной капусты или брокколи
  • 2 моркови
  • 100 г стручковой фасоли
  • 200 г консервированных помидоров
  • 1 стакан белого сухого вина
  • 2 столовые ложки лимонного сока
  • 6 столовых ложек растительного масла
  • перец черный молотый
  • соль

Как приготовить семгу с овощным ассорти

  1. Рыбу солим, перчим, поливаем лимонным соком и оставляем на 15 минут.
  2. Морковь нарезаем кубиками. Капусту разбираем на соцветия.
  3. Фасоль чистим от грубых кончиков и жилок и нарезаем кусочками.
  4. Свежие овощи обжариваем 5 минут на 4 столовых ложках масла. Добавляем помидоры, вливаем вино и тушим 5 минут.
  5. Рыбу выкладываем в смазанную маслом форму и запекаем 10 минут. Затем помещаем на рыбу овощную массу, поливаем оставшимся маслом и запекаем еще 10 минут.

Семга с овощным ассорти готова! А еще вы можете приготовить вкусную семгу гриль. Приятного аппетита!

Присоединяйтесь к дискуссии! Отзывов уже: 8..
  • Зульфия

    Какое полезное блюдо! И рыба, и овощи…

    Ответить
  • Lady Fox

    Ах, рыбкаааа! Да запеченная. Вкусно.

    Ответить
  • Елена

    Семга и сама по себе очень вкусная, а запеченная с овощами и подавно. Хороший рецепт!

    Ответить
  • Lada

    С вином должно быть очень оригинально. Спасибо за универсальный рецепт, и всё-таки здесь я за сёмгу))

    Ответить
  • Larisa

    Ирочка, просто супер рецептик! семгу тоже с дочкой любим, только она немного по другому готовит и тоже в духовке запекает, обалдеть можно!

    Ответить
  • Надежда

    Семгу в любом виде люблю! Записала и ваш рецептик, спасибо, так еще не готовла.

    Ответить
  • Елена

    Люблю такие рецепты — вкусно и полезно, спасибо!

    Ответить
  • Алла

    Очень люблю вот так готовить. Была бы семга, а овощи могу использовать абсолютно разные.

    Ответить

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: