Сациви из стручковой фасоли

Предлагаю вам приготовить довольно-таки необычное блюдо - сациви из стручковой фасоли. Но согласитесь, чем необычнее, тем интереснее! Так что пробуйте и наслаждайтесь!

Продукты для сациви из стручковой фасоли

  • 500 г стручковой фасоли,
  • 2 луковицы,
  • 3 ст. л. растительного масла,
  • 4 веточки кинзы,
  • 1 стакан очищенных грецких орехов,
  • винный уксус, чеснок, корица, гвоздика, соль по вкусу.

Как приготовить сациви из стручковой фасоли

  1. Стручки фасоли промываем холодной водой, заливаем кипящей водой и варим 1 час.
  2. Откидываем на дуршлаг и даем воде стечь.
  3. Мелко нашинкованный лук тушим в масле.
  4. Очищенные грецкие орехи измельчаем вместе с зеленью кинзы, чеснок ом и солью, разводим 2-3 стаканами отвара, добавляем уксус, молотые корицу и гвоздику, вливаем в кастрюлю с тушеным луком, доводим до кипения и варим 15-20 минут.
  5. В конце варки добавляем стручковую фасоль, даем немного покипеть и снимаем с огня.
  6. На стол сациви из стручковой фасоли подается как в холодном, так и в теплом виде.

Приятного аппетита от сайта http://hoz-kniga.ru/ !

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: