Салат «Витаминка»

салат витаминка

Очень простой салат "Витаминка", но такой необходимый в рационе, особенно ранней весной, когда организму катастрофически не хватает витаминов. Рекомендую!

Ингредиенты:

  • 1 средняя морковь
  • 20 г орехов
  • 1/2 чайной ложки корицы
  • 1 яблоко
  • сок 1/2 лимона и апельсина
  • 30 г изюма
  • 2 чайные ложки растительного масла

 

Морковь натираем на крупной терке. Яблоко нарезаем кубиками и поливаем лимонным соком, чтобы не потемнело. Орехи измельчаем, изюм запариваем в кипятке.

Выкладываем слоями в креманку или широкий бокал в следующем порядке: морковь, орехи, яблоко, корица, морковь, изюм. Салат заправляем апельсиновым соком, смешанным с растительным маслом.

 

Еще один вариант салата:

Салат "Витаминный"

Ингредиенты:

  • 200 г пекинской капусты
  • 50 г свежего или консервированного ананаса
  • 1 яблоко
  • 1 апельсин
  • 1/2 лимона
  • соль и сахар по вкусу
  • растительное масло по желанию

 

Если ананас свежий, то чистим его от кожуры и нарезаем кубиками. Если консервированный - просто нарезаем. Апельсин чистим от кожуры, разбираем на дольки и каждый дольку разрезаем на 3-4 части.

Капусту тонко шинкуем. Яблоки нарезаем мелкими кубиками или натираем на крупной терке.

Смешиваем вместе капусту, ананасы, апельсины и яблоки, посыпаем солью и сахаром, вливаем сок, выжатый из половины лимона, по желанию заправляем салат растительным маслом.

Приятного аппетита от хозяюшки!

 

 

Присоединяйтесь к дискуссии! Отзывов уже: 15..
  • Александр

    С орехами получается очень сытная «Витаминка»

    Ответить
  • Наталья

    Мне понравился этот рецепт салата с соками лимона и апельсина.

    Ответить
  • Людмила

    Записала рецепт — буду готовить!

    Ответить
  • Диана

    Замечательный салатик, нужно принять к сведению!

    Ответить
  • Наташа

    Витаминка — полезный салат! Спасибо возьму на заметку!

    Ответить
  • Тамара

    Мне понравился салат, сытно и полезно.

    Ответить
  • Татьяна

    Мой любимый салат с детства. Только вот не додумалась поливать апельсиновым соком! Уверена, что будет замечательно. Большое спасибо за идею!

    Ответить
  • Елена

    Яркий, аппетитный, полезный, готовлю обязательно !

    Ответить
  • Sergey

    Такой питательный салат — отличный способ почувствовать себя полным сил!

    Ответить
  • Инна

    Отличный рецепт! Очень люблю легкие салатики! Этот обязательно попробую)

    Ответить
  • Ирина

    Хоть сейчас и не ранняя весна, но сегодня на обед приготовлю. У меня дочка любит салаты из морковки

    Ответить
  • Tatiana

    Замечательный рецепт, как раз сегодня на ужин хотела салат с капустой приготовить. Приготовлю по вашему рецепту.

    Ответить
  • Natabul

    Очень полезный салатик. Не зря называется «Витаминка». Спасибо за статью!

    Ответить
  • Татьяна

    Витаминный салат будет популярен всегда: просто и полезно!

    Ответить
  • Ирина

    Люблю полезные салатики. Спасибо. Только не знаю на счет корицы

    Ответить

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: