Салат с макаронами, зеленым луком и сыром

как приготовить салат с макаронами

Сказать честно, я больше предпочитаю видеть макароны в салатах, чем просто так их поедать. Конечно, вы скажете: о вкусах не спорят! Все правильно. Но я попытаюсь вас уговорить приготовить мой салат с макаронами, зеленым луком и сыром, потому что это очень вкусное блюдо. Попробуйте, вам точно понравится.

Ингредиенты для салата с макаронами

  • 450 г макарон
  • 1/4 стакана оливкового масла
  • 4 пера зеленого лука
  • 3 зубчика чеснока
  • 1 лимон
  • 1 яблоко
  • пармезан
  • соль, перец
  • руккола

Как приготовить салат с макаронами, зеленым луком и сыром

  1. Макароны отвариваем в подсоленной воде.
  2. Сливаем воду, оставив половину чашечки жидкости.
  3. Тонко нарезаем лук и измельчаем чеснок.
  4. На оливковом масле поджариваем большую часть лука, весь чеснок, присаливаем. Затем снимаем с огня и даем остыть.
  5. В блендере смешиваем луковую смесь с солью, перцем, цедрой лимона, лимонным соком и макаронной жидкостью. Затем смешиваем с тертым сыром.
  6. Смешиваем макароны с соусом.
  7. Нарезаем кубиками яблоко. Добавляем рукколу и часть яблока.
  8. Добавляем соль, перец и лимонный сок.
  9. Посыпаем оставшимися кусочками яблок и зеленым луком.

Вот такой интересный салат с макаронами у нас получается. Не переживайте по поводу соседства макарон и яблок, это действительно вкусно! Вы можете также приготовить итальянский салат с макаронами – тоже очень интересный рецепт. Выбирайте, что вашей душе угодно!

Присоединяйтесь к дискуссии! Отзывов уже: 7..
  • Наташа

    Салат с макаронами — очень необычно! Спасибо!

    Ответить
  • Александр

    Интересный и очень необычный вариант салата. С макаронами я еще не готовила, но думаю, стоит воспроизвести.

    Ответить
  • Наталья

    Лук, чеснок, сыр .., такое в салате привычно, а вот макароны очень впечатляют новизной приготовления.

    Ответить
  • Зульфия

    Интересный салатик. Почти второе блюдо получается.

    Ответить
  • Lady Fox

    Сытно. Мои любят салаты с макарошками, ой, а вариантов море.

    Ответить
  • Светлана

    Ух, какой замечательный салатик с макарошками и зеленым луком, просто прелесть!

    Ответить
  • Инна

    Салат с макаронами — это очень не обычно. Такой салатик как раз по сезону.

    Ответить

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: