Салат овощной с курицей

овощной салат с курицей

Мясо с овощами - этот классический дуэт очень хорошо смотрится на обеденном столе, а если еще и приготовить немножко необычно, вы будете очень довольны своим творением. Итак, салат овощной с курицей мы будем готовить 45 минут, потом дадим ему настояться в течении 2 часов и начнем наслаждаться вкусом.

Продукты для приготовления 4 порций салата:

  • 250 г куриного филе
  • 2 стакана воды
  • 2 шт помидора
  • 400 г зеленого салата
  • 1 столовая ложка сока лимона
  • 120 г оливок
  • 1 шт репчатого лука
  • 2 столовые ложки растительного масла
  • соль по вкусу

Для соуса:

  • 4 столовые ложки майонеза
  • 4 столовые ложки сметаны
  • 4 зубчика чеснока

 

Куриное филе отвариваем и нарезаем небольшими кусочками.

отвариваем куриное филе

Лук мелко нарезаем и пассеруем на растительном масле с куриным бульоном, оставшимся после варки филе, в течение 5-7 минут. Помидоры и оливки нарезаем кусочками.

нарезаем помидоры и оливки

Листья салата рвем руками. Все смешиваем, заправляем соусом, солим и сбрызгиваем соком лимона. Затем выкладываем в салатник, украшаем по своему вкусу и оставляем в холодильнике настаиваться в течение 2 часов.

Соус: В небольшую миску выдавливаем через пресс чеснок и добавляем майонез и сметану. Все тщательно перемешиваем.

Приятного аппетита желает вам сайт http://hoz-kniga.ru/ .

 

 

Присоединяйтесь к дискуссии! Отзывов уже: 11..
  • Наталья

    Хорошая рецептура. С курицей обожаем эксперименты по салатам.

    Ответить
  • Александр

    Меня все подкупило в ингредиентах салата с курицей! Будем есть?

    Ответить
  • Ирина

    Очень хороший салат с курицей и овощами. И красиво смотрится!

    Ответить
  • Надежда Жданова

    По ощущениям салат должен быть вкусным. Только одно меня смущает, что готовится он довольно долго. C момента приготовления до поедания пройдет почти три часа. Но наверно оно того стоит. Буду пробовать, как раз пасха не за горами. Удивлю своих необычным блюдом.

    Ответить
  • Ирина

    Согласна, этот салат не относится к рецептам 5-минутного приготовления. Он должен быть выдержанным, чтобы вкусовые качества были наиболее яркими

    Ответить
  • Ирина

    Курица наверное больше всего подкупает как обычно

    Ответить
  • Ирина

    и вкусные еще!

    Ответить
  • Ирина

    Для меня сочетание продуктов идеальное — мясо с овощами. Люблю такие блюда.

    Ответить
  • Юлия

    Ой, как вкусно, обожаю салат с курицей, могу кушать такой салат хоть каждый день,спасибо!

    Ответить
  • Светлана

    Мне так очень понравилось!

    Ответить
  • оля

    В последнее время в майонез добавляю сметану.Соус для салата с чесночком очень хорошо подходит к салату.

    Ответить

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: