Салат «Нежинский»

salat-nezhinskiy

Очень интересный получается вкус огурчиков. Советую попробовать сделать на зиму консервацию салата "Нежинский".

Для консервации нам потребуется: 3 кг огурцов, 700 г лука репчатого, 1 стакан растительного масла, 1 пучок петрушки, 1 стакан уксуса, 3 чайные ложки сахара, 2 столовые ложки соли.

Приготовление: Огурцы моем, нарезаем тонкими кружочками. Лук чистим, моем, нарезаем кольцами. Все ингредиенты складываем в посуду, добавляем измельченную петрушку, масло, уксус, соль, сахар. Оставляем настаиваться в течение 15 минут. Затем раскладываем салат по стерилизованным банкам и дополнительно еще стерилизуем салат в банках в течение 15 минут, после чего закатываем банки.

Салат "Нежинский" готов! 

Приятного аппетита от сайта http://hoz-kniga.ru/ !

 

 

1 отзыв уже есть. А что думаете Вы?
  • Елена

    Огромное спасибо — вовремя я Ваш рецепт салата нашла. Беру в закладки. Как раз собирались в интернете искать рецепт салата из огурцов. На Алтае пора засолки огурчиков наступила. Консервацию огурцов уже сделали, а вот салаты только начинаем. Ваш рецепт очень кстати.

    Ответить

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: