Салат из свеклы и фасоли

salat-iz-sveklyi-i-fasoli

Рецепт для пароварки - салат из свеклы и фасоли. Очень вкусный и полезный салат, особенно в зимнее время года. Обязательно приготовьте такой же!

Продукты на 6 порций салата из свеклы и фасоли

  • 500 г свеклы,
  • 100 г зеленой фасоли,
  • 3 ст. ложки фундука,
  • 2 маленькие луковицы,
  • 1 груша,
  • 100 г консервированной фасоли.

Продукты для заправки:

  • 2 ст. ложки мелко нарезанного укропа,
  • 1 толченый зубчик чеснока,
  • 1 ч. ложка яблочного уксуса,
  • 2 ст. ложки оливкового масла.

Приготовление салата из свеклы и фасоли

  1. Разогреваем духовку до 200 градусов и поджариваем фундук в течение 6-8 минут до золотистого цвета. Затем орехи слегка охлаждаем и измельчаем.
  2. Свеклу готовим в пароварке в течение 55-60 минут, зеленую фасоль готовим 25-30 минут. Затем нарезаем ее кубиками и складываем в большую миску.
  3. Фасоль промываем холодной водой, слегка обсушиваем и нарезаем. Лук нарезаем  тонкими кольцами. Грушу разрезаем на 4 части, очищаем от семян и нарезаем ломтиками.
  4. В миску со свеклой складываем фасоль, лук, консервированную фасоль и ломтики груши.

Приготовление заправки

Хорошенько растираем укроп, чеснок, уксус и оливковое масло.

Заправляем салат из свеклы и фасоли и оставляем на 1 час. Затем украшаем блюдо орехами и подаем к столу.

Приятного аппетита!

Присоединяйтесь к дискуссии! Отзывов уже: 3..
  • Светлана

    Думаю. что такой салат стоит попробовать. Очень необычный.

    Ответить
  • Ирина

    Не обычный салат, но очень полезный, беру в закладки.

    Ответить
  • Нина

    Салат полезный и на мой взгляд вкусный, хочу попробовать.

    Ответить

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: