Салат из печенки с маринованным луком

салат из печени с маринованным луком

Я очень люблю кулинарные рецепты блюд из печенки. Давайте-ка быстро вспомним, что мы чаще всего готовим из печенки: печенка тушеная в сметане, печеночный торт и печеночный паштет. Да, это вкусно! А  я еще хочу предложить вам салат из печенки с маринованным луком.

Необходимые продукты на 4 порции:

  • 400 г печенки
  • 400 г репчатого лука
  • 2 столовые ложки майонеза
  • 1 стакан молока
  • 2 столовые ложки растительного масла
  • 1 столовая ложка уксуса
  • соль, перец по вкусу
  • листья салата и зелень для украшения

 

маринуем лук

Лук мелко нарезаем, заливаем водой, добавляем уксус и оставляем на некоторое время.

режем печенку кусочками

Печенку нарезаем соломкой, заливаем молоком и оставляем на 1 час. Далее обжариваем ее с двух сторон на раскаленной сковороде. Смешиваем готовую печенку и маринованный лук, солим, перчим, заправляем майонезом и ставим в холодильник на 30 минут.

Салат из печенки с маринованным луком подаем на листьях салата, украсив зеленью.

Записная книжка хозяюшки желает вам, дорогие друзья, приятного аппетита!

 

 

Присоединяйтесь к дискуссии! Отзывов уже: 15..
  • Елена

    Интересный рецепт салат из печенки с маринованным луком . Думаю в таком салатике печенка будет особенно вкусной.

    Ответить
  • Larisa

    Печенку любим, и я и дочка, а салатик оригинальный и не сложный в приготовлении, на заметку беру!

    Ответить
  • Ylga

    Салатик замечательный, и вкусно, и сытно. Но готовить подобное не приходилось. Попробую обязательно, так как люблю блюда из печени.

    Ответить
  • Людмила

    Люблю печень, готовлю ее часто, чаще просто обжариваю или делаю котлетки, а салат из печени не делала.Нужно исправляться.

    Ответить
  • Ирина

    Да, девочки, новые рецептики всегда нужно пробовать готовить, это ведь может быть особенно вкусно, что вы даже и не подозревали

    Ответить
  • Наталья

    С маринованным луком салат из печенки еще не пробовали делать. Неплохое сочетание. А сам маринованный лучок- прелесть!

    Ответить
  • Александр

    Из печени тоже всяко- разное готовим, но больше всего нравятся сальники.

    Ответить
  • Лариса

    Салат из печени ни разу не готовила. Если честно, я не особо люблю этот субпродукт, несмотря на то, что он полезен.

    Ответить
  • Лора

    Я очень люблю кушать печенку!!! Спасибо огромное за рецепт!! Такого я точно не готовила и обязательно попробую!!!
    С ПРАЗДНИКОМ Вас!!! Христос воскрес!!! Счастья, радости, чудес и всегда только отличного настроения!!!

    Ответить
  • Анна

    Никогда не делала салат с печенью. Хотя очень люблю ее саму. Так что беру этот рецепт на вооружение. Интересный рецепт.

    Ответить
  • Елена Картавцева

    Печень вообще полезна для здоровья, так же, как и лук, поэтому с удовольствием воспользуюсь рецептом!

    Ответить
  • Оксана

    Как здорово! Просто, вкусно и очень полезно! С маринованным луком — класс! Забираю в закладки, обязательно опробую рецептик!

    Ответить
  • Ирина

    Печенку обожаю, такой салат не пробовала, думаю вкусняшка. Беру в закладки. Спасибо.

    Ответить
  • Ольга

    Интересный салат! Из печенки пробовала один раз и он считался теплым. Понравился!

    Ответить
  • Ксения

    А я как раз очень люблю салаты с печенкой, готовлю несколько, но у меня другие рецепты. Один рецепт так нравится моим гостям, что они начинают возмущаться, если его нет на столе. По Вашему рецепту тоже попробую приготовить.

    Ответить

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: