Рыба в маринаде

рыба в маринаде

Рецепт для пароварки - рыба в маринаде. Хочу вам сказать, получается очень даже вкусная рыбка, а еще она и полезная и аппетитно выглядит. Так и шепчет: "Скушай меня!"

Необходимые продукты:

  • 1 кг трески или любой другой рыбы
  • 500 г моркови
  • 150 г белых кореньев
  • 100 мл растительного масла
  • 200 г репчатого лука
  • 500 г помидоров или 100 г томатной пасты
  • 2 столовые ложки сахара
  • 500 мл рыбного бульона
  • 50 мл уксуса
  • зелень петрушки

 

рыбное филепассеруем овощиРыбное филе нарезаем порционными кусками, обваливаем в муке и обжариваем в масле.

Шинкуем морковь, белые коренья нарезаем соломкой и все пассеруем в масле. Далее добавляем мелко нарезанные помидоры или томатную пасту, лавровый лист, перец горошком и пассеруем еще 8-10 минут.

 

 

Готовые овощи перекладываем в поддон для круп, добавляем рыбный бульон или воду, все кипятим, заправляем солью, сахаром и уксусом. Полученным маринадом заливаем рыбу, ставим ее в пароварку и готовим 10-15 минут.

При подаче на стол посыпаем рубленой зеленью.

Приятного аппетита!

 

 

Присоединяйтесь к дискуссии! Отзывов уже: 5..
  • Екатерина

    Вкусно, я уверена..И просто! Спасибо за рецепт, воспользуюсь.

    Ответить
  • Ирина

    Вкусно! Просто! Быстро!

    Ответить
  • Ольга Орлова

    Да,это действительно просто и красиво выглядит.

    Ответить
  • Сергей

    Люблю рыбку, приготовленную в пароварке. Возьмём на вооружение и Ваш рецепт, попробую в ближайшие дни.

    Ответить
  • J77

    Очень люблю рыбу из пароварки. Именно на пару у нее получается необыкновенный вкус и аромат, который не сравнить с традиционными способами приготовления.

    Ответить

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: