Рыба, тушенная в майонезе

рыба, тушенная в майонезе

Кушать рыбку надо обязательно, потому что это и вкусно и полезно! Особенно вкусной получается тушеная рыба, поэтому я хочу предложить вам кулинарный рецепт - рыба, тушенная в майонезе. Готовится всего за 1 час, а вкусно очень-очень!

Необходимые продукты на 6 порций блюда:

  • 1,5 кг рыбы (треска, минтай, навага)
  • 2 шт репчатого лука
  • 250 г майонеза
  • 30 г растительного масла
  • черный молотый перец
  • соль

 

Как приготовить рыбу, тушенную в майонезе:

Рыбу чистим. Отрезаем голову, разрезаем тушку вдоль позвоночника и удаляем его. Оставшееся филе с кожей и реберными костями нарезаем порционными кусками. В принципе, мелкую рыбу можно приготовить и целиком.

Лук нарезаем кольцами и обжариваем в масле.

В сотейник наливаем немного масла, выкладываем рыбу в один-два слоя, сверху помещаем жареный лук.

Заливаем рыбу майонезом и тушим под крышкой при слабом нагреве 30-40 минут. В конце приготовления солим и перчим.

При подаче на стол рыбу, тушенную в майонезе выкладываем на тарелку и поливаем образовавшимся при тушении соусом. На гарнир можно подать картофель, отварные овощи, например, рататуй,  или просто оформить зеленью.

Приятного аппетита!

 

 

Присоединяйтесь к дискуссии! Отзывов уже: 4..
  • Оля

    Аппетитно выглядит! Спасибо за рецепт!

    Ответить
  • Светлана

    Хороший рецепт. Вкусный и, по-моему, несложный.
    Спасибо

    Ответить
  • Ольга

    Спасибо за не сложный и, наверняка, вкусный рецептик. Рыбку и морепродукты обязательно кушаем хотя бы раз в неделю. Попробуем приготовить и по Вашему рецепту. :)

    Ответить
  • Ольга Черныш

    Если повезет, то сегодня будет у нас рыба, надеюсь, что щука. Но это если повезет. Словить надо.
    А если еще больше повезет, то еще и опята будут.

    Ответить

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: