Рецепт капусты по-грузински

как приготовить капусту по-грузински

Очень вкусная капуста по-грузински! Рекомендую приготовить капусту именно по такому рецепту, если вы являетесь любителем остренького, вам очень понравится, я в этом полностью уверена!

Ингредиенты на 5-литровую емкость:

  • 3-4 небольших кочана капусты
  • 1 стручок жгучего перца
  • 15 долек чеснока
  • 3 свеклы
  • 4-5 морковок
  • горсть соли

 

Каждый кочан капусты разрезаем через кочерыжку на 4-6 частей. Морковь разрезаем вдоль, свеклу поперек тонкими ломтиками. На дно банки кладем половину стручка жгучего перца, затем слоями морковь, свеклу, нарубленный чеснок и капусту, чередуя все доверху. На самый верх помещаем вторую половину перца и соль.

Через пару дней вкуснейшая капуста по-грузински будет готова!

 

Присоединяйтесь к дискуссии! Отзывов уже: 15..
  • Ольга Орлова

    Меня вот такой капустой угощали, очень понравилась. Теперь нашла рецепт, завтра буду делать. Спасибо!!!

    Ответить
  • Наташа

    Почти такую же капусту готовит моя мама. только у нее рецепт называется «Капуста красная»
    Ваш рецепт нравится! Спасибо!

    Ответить
  • Татьяна

    А почему бы не попробовать? Когда-то меня угощали, мне понравилось, а теперь есть возможность, буду пробовать обязательно! Спасибо!

    Ответить
  • Виолета

    Как-то пробовала такую капусту и очень было вкусно! Скоро уже урожай дойдет до нужной кондиции и можно будет заготовить по Вашему рецепту!

    Ответить
  • Алла

    Люблю остренькое. Надо попробовать приготовить. Я иногда такую вот красненькую покупаю, но там все нашинковано мелко. Спасибо.

    Ответить
  • Ирина Зайцева

    Попробую приготовить такую капусту. Муж у меня такое все любит…

    Ответить
  • Татьяна

    О, я толк в грузинской кухне знаю не по наслышке. На рынках в Тбилиси от всех маринованных овощей такой аромат стоит, что удержаться трудно — слюнки текут. — Это благодаря уникальным специям, которые они используют в кулинарии всех своих блюд.
    Но лучше один раз побывать там и попробовать, чем 100 раз услышать.

    Ответить
  • Любовь

    Иногда хочется и остренькой закуски как ваш замечательный рецепт.

    Ответить
  • Елена

    Раньше готовила такую капусту! Надо повторить в этом году! Давно не занималась заготовками!

    Ответить
  • Наталья

    Давно искала рецепт такой капусты. Спасибо, буду готовить.

    Ответить
  • Виктория

    Такую капусту пробовала, но не делала. Мне она нравится. Очень хорошо, что выложили рецепт — обязательно приготовлю. Спасибо!

    Ответить
  • Елена

    Часто осенью такую капусточку делаем. Действительно очень вкусно все. Стоит попробовать, рекомендую!

    Ответить
  • Татьяна

    Такая капуста у нас дома уделает очень быстро, только острой ее никогда не делала, надо попробовать с перчиком сделать.

    Ответить
  • Галина

    Вот по этому рецепту сделаю обязательно! Когда-то давно делала, очень понравилось, спасибо, что напомнили!

    Ответить
  • Аня

    капусту идет россол

    Ответить

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: