Рагу из жареных овощей

Очень вкусное блюдо – рагу из жареных овощей! Актуально приготовить в осенний период времени, полезное содержание витаминов и вкусовых качеств порадует каждого любителя овощей.

как приготовить рагу из жареных овощей

Ингредиенты для рагу

  • 1 морковь
  • 1 помидор
  • 1 головка репчатого лука
  • 1 банка консервированного зеленого горошка
  • 1/4 тыквы
  • 1 красный и 1 желтый болгарский перец
  • веточки базилика
  • растительное масло

Как приготовить рагу из жареных овощей

  1. Сначала подготавливаем твердые овощи. Нарезаем морковь кружочками, болгарский перец - небольшими кусочками, лук – полукольцами, очищенную тыкву – кубиками. Тушим на растительном масле, пока овощи не станут мягче.
  2. Теперь нарезаем на небольшие дольки помидор, добавляем зеленый горошек, перемешиваем с другими овощами, солим, перчим.
  3. Добавляем специи для овощей, чтобы рагу получилось более пряным.
  4. Тушим до мягкости всех овощей.
  5. При подаче украшаем веточкой базилика.
Присоединяйтесь к дискуссии! Отзывов уже: 2..
  • Наталья

    Очень вкусное блюдо. Каждое лето готовлю такое рагу. Вкусно и полезно. Овощи кладутся разные по мере их созревания

    Ответить
  • GreenRed brand studio

    Шикарный рецепт. Взяли себе с женой на карандашик.

    Ответить

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: