Пшенная запеканка с изюмом

пшенная запеканка с изюмом

Очень вкусная пшенная запеканка с изюмом отлично подойдет для завтрака или же на ужин. Именно такая запеканка была у меня сегодня на воскресный завтрак, я услышала массу комплиментов в свой адрес. Обязательно и вы приготовьте такую запеканку, вы не пожалеете.

Необходимые ингредиенты для запеканки:

  • 1,5 стакана пшена
  • 3 стакана молока
  • 3 яйца
  • 1 столовая ложка сахара
  • 50 г сливочного масла
  • 1/2 стакана панировочных сухарей
  • 1/2 стакана изюма без косточек
  • ванилин
  • соль

 

Как приготовить пшенную запеканку с изюмом:

Варим вязкую пшенную кашу на молоке, после чего охлаждаем ее.

Яичные желтки отделяем от белков и растираем с сахаром, затем смешиваем с охлажденной кашей. Белки хорошо взбиваем и также смешиваем с кашей.

В полученную массу добавляем изюм и разведенный горячей водой ванилин, перемешиваем.

Массу выкладываем в смазанную маслом и посыпанную сухарями круглую форму и запекаем 15-20 минут при 230 градусах.

Пшенную запеканку подаем на стол со сметаной или вареньем, например с вареньем из тыквы и кураги или с мармеладом.

 

 

Присоединяйтесь к дискуссии! Отзывов уже: 6..
  • Товары для здоровья

    Такую вкуснятину и полезнятину с малиновым или клубничным вареньем)

    Ответить
  • Татьяна

    Для меня несколько неожиданно — запеканка пшенная. Я думаю должно быть очень вкусно и полезно.Спасибо большое за рецепт.

    Ответить
  • Светлана

    Очень вкусная запеканочка из пшена. отличный вариант завтрака!

    Ответить
  • Наталья Ярская

    Сытный десерт получается!
    Как раз для холодного времени года.

    Ответить
  • Анна Коцаба

    Легкая и вкусная еда!

    Ответить
  • Надежда

    Отличная идея. Как раз собиралась сварить на утро пшенную кашу, а теперь лучше сделаю запеканку.

    Ответить

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: