Простой рецепт лаваша

Это действительно очень простой рецепт приготовления лаваша в домашних условиях. У меня дома такой лаваш никогда не задерживается на столе, сметается домочадцами очень быстро. Рекомендую и вам приготовить.

рецепт лаваша

Ингредиенты на лаваш

  • 1 чайная ложка сухих дрожжей
  • 1 чайная ложка соли
  • 0.5 чайной ложки сахара
  • 1 столовая ложка масла растительного
  • 1 стакан теплой воды
  • 3 стакана муки.

Как приготовить лаваш

  1. Замешиваем тесто из указанных ингредиентов. Оно получается мягким, приятным и эластичным.
  2. Разделяем на 20-18 шариков в зависимости от диаметра сковороды.
  3. Накрываем клеёнкой и даем отдохнуть тесту 20 минут.
  4. Раскатываем тонкую лепешку и потом ещё растягиваем в руках как можно тоньше, у меня они прозрачные почти.
  5. Обжариваем на хорошо разогретой сковородке без жира по несколько секунд с каждой стороны.
  6. Снимаем на заранее приготовленную поверхность и хорошо взбрызгиваем ещё горячее изделие водой, накрываем клеёнкой, и так поступаем с каждой лепёшечкой. (Водой взбрызгивать обязательно так как они будут сухие и не эластичные).

Оставьте первый комментарий

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.


*