Пирожки с вишней жареные

жареные пирожки с вишней

Сегодня утром обнаружила в холодильнике скисшее молоко. Немного повозмущалась, потому что только вчера купила на рынке домашнее молоко, а сегодня, оно уже свернулось. Ну и ладно, значит сегодня всю семью накормлю вкусными пирожками с вишней. Очень легко делаются, вкус изумительный, и разметаются ну очень быстро. Делюсь кулинарным рецептом.

Ингредиенты для теста:

  • 500 мл молока ( можно свежее, можно скисшее)
  • 2 столовые ложки подсолнечного масла
  • 2 столовые ложки сахара
  • 0,5 чайной ложки соли
  • пакет сухих дрожжей (11 г)
  • 4 стакана муки (иногда нужно больше, в зависимости от сорта муки)

 

Мне очень нравится этот рецепт, потому что в приготовлении - минимум возни с тестом, а это то что нужно!

Итак, смешиваем все ингредиенты до однородной массы, тесто должно получиться мягким. Помещаем тесто в пакет и прячем в холодильник на 2 часа. Все!

начинка из вишни

Для такого теста можно сделать абсолютно любую начинку, что вашей душе угодно! Моей душе сегодня было угодно сделать пирожки с вишней. Поэтому я промыла полкилограмма вишни, извлекла из нее косточки при помощи шпильки и хорошенько пересыпала вишню сахаром.

Через 2 часа достаем наше тесто из холодильника, слегка обминаем в муке и лепим пирожки.

Подготовленные пирожки обжариваем на сковороде на растительном масле с двух сторон, выкладываем на блюдо. Сверху я еще посыпаю такие пирожки сахарной пудрой, но это совершенно не обязательно.

Приятного аппетита! Наслаждайтесь вкуснейшими пирожками! А если вы еще приготовите морс к таким пирожкам, то получится настоящий ансамбль вкуса!

Заходите почаще в гости к нам  http://hoz-kniga.ru/ !

 

А вот еще простой видео-рецепт приготовления пирожков с вишней на кефире. Посмотрите, пожалуйста!

 

 

Присоединяйтесь к дискуссии! Отзывов уже: 14..
  • Марат

    Вы умеете удивлять людей. Уж каких я только пирожков не пробовал, но вот с вишней — это в новинку. Обязательно попробуем, спасибо.

    Ответить
  • Галина

    Такие аппетитные, прям сразу захотелось! Пирожки с вишней-просто объедение! Ирина, Вы меня удивили тестом. А зачем дрожжевое тесто ставить в холодильник? Что это дает? Интересно! Я точно так делаю, с разницей, что тесто в холодильник не ставлю и дрожжи беру свежие. Не терпится быстрее приготовить по-вашему рецепту. Вы меня так заинтриговали! Завтра же приготовлю, но только с мороженой вишней, свежей пока не встречала.

    Ответить
  • Татьяна

    Еще вишня не поспела, а то бы сразу и приготовила. Можно конечно и другую ягоду в начинку положить, но хотелось бы с вишнями попробовать.

    Ответить
  • Ксенья Юрьевна

    Ой какие красивые пирожки, так и хочется взять пирожок из компьютера и чаю с им попить, или с двумя.

    Ответить
  • Елена Голоштенко

    Блин, так пирожков таких захотелось, аж слюна потекла!!! Раньше, когда жила еще с родителями, мама часто готовила пирожки с вишней в собственном соку, правда, печеные. Но мне очень нравится дрожжевое тесто, которое именно жареное. Ирина, спасибо за рецепт! Интересный подход — ставить тесто в холодильник!

    Ответить
  • Галина

    С вишней очень вкусные пирожки, но у меня всегда почему то текут, а это очень огорчает, может я делаю что то не так?

    Ответить
  • Ольга Кутуева

    Какие румяные! Я люблю жареные дрожжевые пирожки больше, чем печеные! У меня уже вишня есть, 3автра испеку. Спасибо, Ирина! Классный рецептик!

    Ответить
  • Наташа

    Вот чего не ела, так это пирожки с вишней! Необычно! Спасибо за интересный рецепт!

    Ответить
  • Ирина

    А у нас в Крыму вишня уже отошла, как-то очень быстро ее не стало. Но пирожки рекомендую всем!

    Ответить
  • Ирина

    А может быть нужно теста немножко побольше брать на пирожок и не тонким его делать

    Ответить
  • Ирина

    На здоровье, Ольга!

    Ответить
  • Ирина

    Здесь нет ничего необычного! Вишня очень хорошо чувствует себя в тесте, дает небольшую кислинку и получается изумительный вкус.

    Ответить
  • Святослав

    Просто и ясно, даже я понял. А смотрится очень вкусно, жаль нельзя попробовать.

    Ответить
  • Наталья

    Очень вкусные пирожки. И без всякой возни. Но я вишню сахаром не засыпала, в каждый пирожок вложила вишню, сахарок и немного крахмала, что бы вишня не текла.

    Ответить

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: