Петровский квас

как приготовить квас

Квас - напиток, который не надоедает ни зимой, ни летом. Очень жаль, что многие хозяюшки ленятся делать этот изумительный напиток в домашних условиях, а ведь его вкус ни коим образом не сравнится с любым магазинным квасом. Хочу поделиться с вами, дорогие хозяюшки, очень интересным рецептом приготовления кваса. Ваш напиток будет лучшим!

Ингредиенты:

  • 800 г ржаных сухарей
  • 4 литра воды
  • 20 г дрожжей
  • 50 г изюма
  • 100 г меда
  • 100 г хрена
  • щепотка пшена

 

Сухари укладываем в кастрюлю, эмалированное ведро или бочонок, заливаем кипятком и оставляем настаиваться в течение 3-4 часов. Далее процеживаем наш настой и, слегка подогрев, добавляем в него дрожжи, мед, тертый хрен. Все хорошенько перемешиваем, разливаем по бутылкам, добавляя в каждую по 2-4 изюминки и по щепотке промытого пшена. Бутылки закупориваем и храним в прохладном месте в горизонтальном положении.

Квас будет готов через 2 дня. Если есть желание, можно добавлять немножко сахара.

Вот такой вот несложный процесс приготовления кваса, подарит вам настоящее наслаждение вкуснейшим напитком! Возможно вам также захочется приготовить морс, тогда вам СЮДА.

 

 

Присоединяйтесь к дискуссии! Отзывов уже: 2..
  • Алексей

    Интересно! Никогда не пил квас с добавлением меда.

    Ответить
  • Любовь

    Домашний квас, это очень вкусно, а какая с ним окрошечка получается — вообще заглядение!

    Ответить

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: