Перловая каша с грибами

      
Перловая каша с грибами

О полезности перловой каши говорить не стоит, об этом знают все, но вот немногие включают эту кашу в свой рацион. Я хочу предложить вам очень интересный рецепт - перловая каша с грибами. Я уверена, от такой каши никто не откажется!

  • После приготовления вы получите 4 порции
  • Время приготовления: 1 час 30 минут

 

Ингредиенты на перловую кашу с грибами

  • 250 г перловой крупы
  • 200 г шампиньонов
  • 200 г моркови
  • 100 г репчатого лука
  • 3 столовые ложки растительного масла
  • соль по вкусу

 

Как приготовить перловую кашу с грибами

  1. Свежие грибы (желательно шампиньоны или вешенки) перебираем, тщательно промываем, погружая их в соленую воду, споласкиваем холодной водой и мелко нарезаем.
  2. Морковь очищаем и натираем на крупной терке.
  3. Лук репчатый мелко шинкуем.
  4. Измельченные овощи и грибы раздельно пассеруем на растительном масле.
  5. Перловую крупу тщательно перебираем, прокаливаем на сковороде, заливаем крутым кипятком и оставляем для набухания. Затем ставим на маленький огонь и варим до готовности.
  6. Кашу смешиваем с пассерованными овощами и подаем на стол.

Пищевая ценность:
  • Калории: 200 ккал.

Приятнейшего аппетита вам, дорогие друзья!

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
Рейтинг: 5 из 5 (1 голос)

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: