Перец, фаршированный овощами

perets-farshirovannyiy-ovoshhami

Продукты: 5 болгарских перцев, четвертая часть кочана капусты, 5 луковиц, 2 моркови, корень петрушки или сельдерея, растительное масло для жарки, молотый перец, соль по вкусу.

Приготовление: Отрезаем верхушки вместе со стеблем и опускаем перец на 2 минуты в кипящую воду.

Натираем морковь, мелко нарезаем лук, сельдерей, капусту, петрушку и обжариваем.

Наполняем этим фаршем перцы и выкладываем их в кастрюлю. Посыпаем молотым перцем, накрываем крышкой и тушим в духовке при умеренной температуре около 40 минут. Если у вас остается фарш, что его также можно выложить в кастрюлю рядом с перцем.

Перец, фаршированный овощами готов!

 

Приятного аппетита от сайта http://hoz-kniga.ru/ !

 

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: