Печенка в сметане

pechenka-v-smetane

Рецепт для пароварки - печенка в сметане.

Продукты на 4 порции: 500 г печени, 130 г сметаны, 250 мл бульона, 1 ст. ложка муки, 1 шт репчатого лука, 2 ст. ложки сливочного масла, черный молотый перец, соль по вкусу.

Приготовление: Печенку моем, зачищаем от пленки и желчных протоков, затем нарезаем ее ломтиками, солим, посыпаем перцем, обваливаем в муке и помещаем в поддон для круп.

Лук мелко нарезаем, обжариваем в масле на сковороде до золотистого цвета и выкладываем к печенке. Добавляем сметану и бульон.

Ставим поддон в пароварку и тушим печенку 15-25 минут.

На гарнир к печенке в сметане подаем жареный или отварной картофель, либо макароны.

Приятного аппетита!

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: