Патиссоны фаршированные

как приготовить фаршированные патиссоны

Очень вкусное блюдо – патиссоны фаршированные! Сказать честно, я люблю патиссоны, приготовленные в любом виде, но этот рецепт мне нравится особенно. Рекомендую и вам приготовить.

Ингредиенты для фаршированных патиссонов

  • 4 средних патиссона
  • 500 г фарша
  • 1 небольшая морковь
  • 1 крупная луковица
  • 1/2 стакана риса
  • 200 г сыра
  • растительное масло
  • соль
  • специи

Как приготовить патиссоны фаршированные

  1. Патиссоны очищаем от кожуры, аккуратно срезаем верхушку и ложкой удаляем семена.
  2. Толстые бока протыкаем вилкой в нескольких местах.
  3. Подготавливаем начинку: отвариваем рис до полуготовности в подсоленной воде. Лук измельчаем, морковь натираем на крупной терке. Подготовленные овощи и рис смешиваем с фаршем, солим, добавляем специи.
  4. Получившимся фаршем наполняем патиссоны.
  5. В сотейник вливаем немного масла, выкладываем фаршированные патиссоны и добавляем немного воды.
  6. Помещаем сотейник в духовку на 30-40 минут при 180 градусах.
  7. За 10 минут до готовности посыпаем патиссоны тертым сыром.
  8. Блюдо подаем горячим, со сметаной и свежими овощами.
1 отзыв уже есть. А что думаете Вы?
  • Зульфия

    Перец и помидоры частенько фарширую, а патиссоны не пробовала. Спасибо за идею.

    Ответить

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: