Паштет из куриной печени

Никто спорить не станет в том, что домашние паштеты намного вкуснее тех, которые продаются в магазинах. Но некоторые думаю, что приготовить паштет в домашних условиях очень трудно и затратно. Хочу вас уверить: это не так! Делюсь с вами совершенно простым, легким и быстрым в приготовлении рецептом паштета из куриной печени.

как приготовить паштет из куриной печени

Ингредиенты на паштет из куриной печени

  • 300 г куриной печени
  • 1 крупная луковица
  • сливочное масло
  • 150 мл сливок
  • соль, перец

Как приготовить паштет из куриной печени

  1. Лук чистим, нарезаем и поджариваем до мягкости на сливочном масле.
  2. Печенку очищаем от пленок, хорошо промываем, добавляем к жарящемуся луку. Доводим печень до готовности, только не пересушите, внутри она должна оставаться розовой.
  3. Заливаем печень сливками, солим, перчим по вкусу и тушим буквально две минуты.
  4. Даем немного остыть, перекладываем в блендер и хорошенько взбиваем.

Храним паштет в холодильнике. А если вы будете кушать его в течение несколько дней, то растапливаем сливочное масло и заливаем верх паштета.

1 отзыв уже есть. А что думаете Вы?
  • Вика

    Отличный рецептик. Спасибо большое.

    Ответить

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: