Паштет из кролика в оболочке из теста

паштет из кролика

Продукты:

  • 600 г мяса кролика
  • 300 г говяжьей печени
  • 150 г сала
  • 2 луковицы
  • черный молотый перец, соль, мускатный орех по вкусу

Продукты для теста:

  • 8 ст. ложек пшеничной муки
  • 3 ст. ложки сливочного масла
  • 3 ст. ложки сметаны
  • 1 яйцо
  • соль

Приготовление: Мясо промываем в холодной воде, разрезаем на части и тушим вместе с печенью, салом и луком до готовности. Готовое тушеное мясо отделяем от костей, пропускаем вместе с печенью через мясорубку, добавляем молотый черный перец, мускатный орех, соль и перемешиваем.

Приготавливаем тесто, раскатываем его и укладываем на дно формы. На тесто выкладываем паштетную массу и закрываем его концами. Помещаем в духовку для выпекания.

Паштет из кролика в оболочке из теста готов!

Приятного аппетита!

 

 

 

1 отзыв уже есть. А что думаете Вы?
  • Наталья Ярская

    Так просто все оказывается!
    Спасибо!

    Ответить

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: