Паприка с овощами

paprika-s-ovoshhami

Продукты: 8 болгарских перцев, 1/2 стакана риса, 3 баклажана, 3 луковицы, 3 картофелины, 6 помидоров, растительное масло для жарки, зелень, перец, соль по вкусу.

Приготовление: Рис отвариваем до готовности и промываем холодной водой. Шинкованный лук тушим в масле на сковороде, потом добавляем баклажаны, нарезанные кружочками и не очищенные от кожуры, через 15 минут добавляем болгарский перец, картофель, нарезанную зелень, перетертые через сито томаты, соль, накрываем крышкой и продолжаем тушить на небольшом огне около 1 часа.

Паприка с овощами готова!

 

Сайт http://hoz-kniga.ru/ желает вам приятного аппетита!

 

 

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: