Овощи, запеченные в грибном соусе

овощи в грибном соусе

Продукты: 2 картофелины, 1 луковица, 1 морковь, 1 баклажан.

Продукты для грибного соуса: 300 г шампиньонов, 1 ст. ложка сливочного масла,1 стакан молока, 1 ст. ложки муки, 1 ст. ложка сливок, 1 ст. ложка молотой паприки, растительное масло для жарки, соль по вкусу.

Приготовление овощей, запеченных в грибном соусе. Нарезаем грибы маленькими кусочками и обжариваем их на масле, пока они не приобретут золотистый оттенок. Посыпаем сверху мукой и разбавляем молоком. Можно также добавлять грибной отвар и немного сливок. Варим на медленном огне 3-5 минут. В конце варки солим и перчим.

Отваренные овощи нарезаем кусочками средней величины, поливаем соусом и запекаем в духовке 15 минут.

Овощи, запеченные в грибном соусе готовы!

Приятного аппетита!

 

 

Присоединяйтесь к дискуссии! Отзывов уже: 2..
  • Екатерина

    Выглядит блюдо сказочно. Обязательно попробую приготовить, надеюсь, и на вкус не подведет.

    Ответить
  • Альбина

    Обожаю грибы. Этой осенью их было очень много. Заготовили их впрок и сейчас готовим разнообразные блюда, попробую запечённые овощи.

    Ответить

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: