Окорочка с пикантным соусом

как приготовить окорочка с пикантным соусом

Я очень часто покупаю окорочка в магазине – это дешево, а если правильно приготовить, то получается еще и очень вкусно! Я постоянно стараюсь готовить блюда таким образом, чтобы практически одинаковое блюдо по рецепту все равно отличалось своим вкусом. Мы ведь, хозяюшки, выдумщицы! Сегодня я делюсь с вами рецептом невероятно вкусного блюда – окорочка с пикантным соусом.

Ингредиенты на 4 порции рецепта Окорочка с пикантным соусом

  • 8 шт куриных окорочков
  • 4 чайные ложки красного молотого перца
  • 1 чайная ложка черного молотого перца
  • 1 чайная ложка семян тмина
  • 2 чайные ложки сахара
  • 2 столовые ложки соли

Для соуса

  • 160 г апельсинового мармелада
  • 4 столовые ложки горчицы

Как приготовить окорочка с пикантным соусом

  1. Смешиваем красный и черный перец, соль, тмин и сахар. Полученной смесью натираем окорочка.
  2. Выкладываем окорочка на смазанный маслом противень и жарим в духовке 30 минут, перевернув за это время один раз.
  3. Для соуса растапливаем мармелад и перемешиваем его с горчицей. Как сделать мармелад в домашних условиях читайте здесь. А об интересном применении горчицы вы узнаете в этой статье.

Вот и все! Подаем на стол окорочка с пикантным соусом и наслаждаемся вкусным блюдом! А вы знаете как приготовить цыпленка, жаренного с помидорами и яблоками? Рекомендую!

Присоединяйтесь к дискуссии! Отзывов уже: 9..
  • Зульфия

    Соус очень неожиданный. Удивили)))

    Ответить
  • Оля

    Так аппетитно выглядит и так просто готовится. Беру в закладки!

    Ответить
  • Светлана

    Мармелад с горчицей удивил, интересное сочетание, надо попробовать.

    Ответить
  • Николай Байкалов

    Сочетаем не сочетаемое. И получаем вкуснятину. По истине на вкус и цвет товарища нет. Творческих поисков!

    Ответить
  • Александр

    Неплохо так с количеством перца в окорочках! Мы в таких случаях говорим: «Ноздри вспучит».

    Ответить
  • Наталья

    Окорочка есть окорочка. Первая помощь при голоде и нехватке времени. А перца не много будет?

    Ответить
  • Ирина

    Перца не много будет, здесь имеется в виду не жгучий перец, а паприка.

    Ответить
  • Галина

    Интересный соус для окорочков, и разнообразия их вкуса! Попробуем, так как очень люблю пикантный вкус. Спасибо!

    Ответить
  • Алла

    Остренькое мясо получится. А соус необычный, интересное сочетание. Спасибо за рецепт.

    Ответить

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: