Огуречный салат

огуречный салат

Мой огуречный салат - это не просто салат, это очень вкусная закуска, от которой невозможно оторваться. Вы готовы делать такой салат "на бис"? А вот я делаю, а на приготовление уходит всего 45 минут, ну и настаивается он около 1 часа.

Необходимые продукты на 6 порций:

  • 1-3 огурца
  • 1 пучок кинзы
  • соль, перец по вкусу

Для соуса:

  • 150 г натурального йогурта
  • 150 г нежирной сметаны
  • 3 шт сладкого перца
  • 1 зубчик чеснока
  • 1 шт корня имбиря
  • соль, перец по вкусу

 

Огурцы нарезаем тонкими ломтиками или кубиками, а можно и кружочками - все зависит от вашей фантазии, солим, перчим и даем настояться в холодильнике в течение 1 часа.

 

готовим огуречный салат

С огурцов сливаем сок и заправляем приготовленным соусом. Добавляем отделенные от стеблей и мелко нарезанные листики кинзы. Даем настояться в холодильнике в течение получаса.

Соус: Йогурт взбиваем со сметаной, солим, перчим по вкусу. Перец нарезаем кубиками, чеснок тоже меленько режем, имбирь натираем на мелкой терке и добавляем в сметанно-йогуртовую смесь.

Приятного аппетита вам от сайта  http://hoz-kniga.ru/ !

 

 

Присоединяйтесь к дискуссии! Отзывов уже: 2..
  • Андрей

    Интересный салатик.Надо попробовать. Огурцы, правда, теперь только магазинные.

    Ответить
  • Наталья

    Такой салатик надо будет сделать ведь мой супруг любит огурцы, а больше лублю помидоры.

    Ответить

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *
Имя *
Email *
Сайт
Ваш комментарий
;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: